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呼!
查看了一下冰箱里的食材，菜不多了，冰箱里空空荡荡的一锅，只有半颗包菜和两根胡萝卜。他把包菜和胡萝卜拿出来，又取了两个鸡蛋，决定做水煎包。
先和面。
面粉放到大碗里，用开水烫一半，再加入凉水和另一半，搅拌搅拌，直到到面粉把水全部吸收掉，下手揉成面团。
面团温热，软硬适中，揉得差不多了，盖上湿纱布，放在一边醒一醒。
李屿年取出蔬菜切板，放在水龙头下冲一冲，放在台面上。
切半根胡萝卜，洗净去皮；包菜叶用手撕开，放在漏盆里冲洗。
他拉开抽屉，拿出一小把粉丝放到温水里浸泡；又抓一小撮虾皮放到另一只碗里，接上清水，洗净捞出。
做饭是一件享受的事情，食材在他手井然有序地被安排着，他专心做事，原本激动的心情渐渐平静。
馅料准备好，全都放在一只大碗里，鸡蛋、包菜、粉丝，还有虾皮，在碗底堆成一个小山。胡萝卜切成小丁，撒在上面橙红橙红的，色彩一下子明艳起来。
掀开纱布，取出面团放到面板上，再揉一会儿，揉得表面光滑。整成长条状，切开，均匀地分成几个小面团。
你会擀饺子皮吗？
对，就像擀饺子皮那样，中间厚一点，四周薄一点，面皮在他手里翻飞，几秒钟就擀好一张。
比饺子皮略大一些，一张一张叠放在面板上。
水煎包很快包好，一只一只，小巧玲珑地在平底锅里整齐码放着。
李屿年把最后一只小包子放到锅的正中间，清理台面、收到好案板，洗净自己的双手。
完美！等肖兰醒了就可以开始煎了。
背后突然传来温热的触感，肖兰从身后抱住他，两手交叉在他小腹前。
“做什么好吃的呢？”
他转身，低头看她。
肖兰抬头，踮起脚尖，在他脸颊轻啄。
哎呀，又被亲了！
他揉揉她的头发，回答她：“我做了水煎包！”
肖兰皱皱鼻子，埋怨道：“辛苦你啦，怎么不多睡一会儿？”
“我紧张呀，睡不着。”
肖兰轻声笑：“哈哈，回你自己家，你紧张什么，怎么说都该是我紧张呀！”
她看一眼灶台上的平底锅，一只只小包子褶皱均匀，非常好看。
“哇，你这两只手到底是怎么长的？真是什么都会做呀！”
李屿年听着开心地笑开，转身点火，在锅底空白处淋上一些油。
“煎一下，大概十几分钟就好，一会儿就可以吃了。”
肖兰站在一边看，包子底部很快煎得金黄，撒上一些黑芝麻，倒进去小半碗稀稀的面糊水，盖上锅盖焖煮。
等水收干，水煎包就可以出锅了。
表皮晶莹剔透，零散地嵌着几颗黑芝麻，里面红红黄黄的馅透出来，看着就很好吃。
肖兰夹起一只，包菜鸡蛋馅的水煎包，里面还有粉丝和虾皮，面皮焦脆，内馅清爽可口，她闭上眼睛细细咀嚼，太好吃了！
李屿年没有动筷，看她吃得满足的样子，不由得微笑起来。他走进厨房，不一会儿端出两杯温热的牛奶，递一杯给肖兰。
家有小厨神，真是太幸福了！
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