第30章 麻辣小火锅 (第1/2页)
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“小周，让满月去休息一下，你替我跑个腿。”
花海棠开了一张方子给周燕回。
周燕回不解的问，“海棠姐，你病了？”
“不是，是原梦把满月扔进海水里了，我担心她生病，开个药方，小周，你也知道，我对港岛不是很熟，你帮我去抓点药。”
“行。”
周燕回出门去抓药。
花海棠则是一个人麻利的准备着温居宴的相关事宜。
楼上的夏满月听见厨房的动静，也换了一身轻便的衣服下楼来帮忙。
“妈，我来。”
花海棠手臂受伤了。
干活什么的都不太方便。
她最初是计划弄几个硬菜的。
可出了夏满月这么一出，便改了计划，决定做麻辣火锅。
“行，满月，你来。”
花海棠在一旁打下手，不时的教着夏满月怎么配制火锅的汤底。
“满月，火锅的锅底其实最好用牛油，但牛油的味道，许多人不习惯。所以，我们今天用的是菜籽油。”
“旁边的砂锅里，是我吊的鸡汤，一会用来做鸳鸯锅的清汤。”
火锅底料的配置以及比例什么的，花海棠都已经配好了。
夏满月只需要根据动手就行了。
“油温不宜过高，也不宜过低，太高佐料容易焦糊，太低佐料的香味又激不出来，这个火锅，是需要你慢慢的摸索的。”
“一般情况下，火锅吃了容易燥火，但加点我的秘密的草药，麻辣火锅，也能变成养生锅。”
厨房里，不一会儿就飘出诱人的火锅香味。
