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接下来就是烤架了，首先得把电拔了，用铁丝把烤架刷干净，再把烤架下面接垃圾的不锈钢盒子拆出来，全部洗干净。
看起来很简单，洗起来很麻烦，地方又小，转身都非常困难，洗的东西又长。
所以洗的时候需要注意不能让洗洁精的水洒的到处都是，这是个非常有难度的活。
特别是油和粘在上面各种烤糊的垃圾，得用铁丝使劲的刷，这样才能刷掉。
洗完烤箱，洗油箱，油箱就是最难洗的，不过店长看我有些生疏，又是新来的。
所以油箱她自己洗的，而我开始学着炒小串，炒小串真的太油了，油烟味也超级大，平时在家余东雪就很少做饭，又怕疼，特别是油炸这种，她就是不碰，非弄不可，也是要戴手套才搞。
昨天她们说教我炒小串，我直接拒绝了，因为没有我的专用手套。
第二天我就带来了手套，这才敢大胆的学炒小串，平时虽然害怕做饭，但是对做美食倒是挺有兴趣的，而且一把把小串炒出来味道香极了，做起来还是很有成就感。
我就这样站在前线炒小串卖，店长就在后方清洗油锅。
店长把油放出来，然后捞出那些掉下来的肉渣，倒入洗洁精水，用铁丝刷干净，这是一个不锈钢油锅，挺难洗的，洗完用了半个小时，最后是炒板，她刷了半个小时，洗完这些工具，差不多也就到了十二点。
店长倒垃圾，我拖地，这地板都是水汪汪的，如果穿的是布鞋，那鞋子肯定是湿的不能再湿了。
拖地需要拖三遍才干净，店里的卫生弄完了，已经是深夜十二点了。
“今天辛苦你了，东雪姐姐，你赶紧回家休息吧，离的远不远，路上注意安全。”
店长是一个小我几岁的女孩，做这行有三年了，在这里做店长有两年，店铺也是新开不久的，不过看她做的挺熟练的，且听她说，她还是这个店的半个股东，当初开的时候是入股了的。
“没事的，店长。我离的不远，一会就到了，那我先回去咯，拜拜。”说完便拿起包包就走了。
都一点了，说好的十一点下，结果上到一点，这一点很不守时哪。
我拖着疲惫不堪的身体，胡思乱想一番。
麻木的走回去，到家里，洗了个舒服的澡，把那充满了油烟味的工作服，用开水烫了个遍，再用洗衣粉跟洗洁精清洗，才把那个难闻的味道和油烟洗掉。
以前听说小吃店工作是最累了，我还不信，来这里上班后，才知道有些传闻是真实的。
这好不容易找的工作，再累都得坚持下去。
敷敷面膜，等洗完衣服，差不多是两点半了，很累，但是睡不着，拿起书看了十分钟，也没能让自己平静下来。
安静的躺在床上，回想到之前的工作，虽然比这个轻松，但是勾心斗角的环境不适合自己，现在的这份工作，虽然累，但是店员看起来都挺和蔼和亲的。
店长也很好说话，虽然什么都叫我们节约，但是这个也还能接受。
而且制度也还不错，做的好的话还能升副店长。
听店长说过，店里有一个小妹妹是短期的工，有一个姐姐年纪太大了不适合当店长，所以这个副店长我是最适合的人选。
自己本身就不傻，而且学东西也挺快的，所以只要坚持下去，好好的工作，不怕吃苦，不怕累，肯定会升职的。
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