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“这羊『奶』……”
“补身子的。”安琳琅先端起一碗，刚出锅，还滚烫得很。她小小地吸了一口，从喉咙一路烫到了心坎儿里。虽然烫，但大冷天喝着实在是好，“羊『奶』滋补，是顶好的东西。一日一碗，比吃鸡蛋滋补。”
方家人面面相觑，还是周攻玉先端起来喝了一口。
一口下去，浓郁的『奶』香在口中漫开。半点腥膻味道都没有，还有一股丝滑的甜蜜。周攻玉眼前一亮，着实没想到闻着冲人的东西居然能做得这般好入口。他一声不吭地捧着碗喝起来。
见他喝了，方家老夫妻有些诧异。别看他们这儿子不声不响，给什么吃什么，但其实挑剔得很。方婆子偶尔饭菜做得不好，他虽然都吃完，但吃的尤其艰难。似这般眨眼就喝了大半碗，那是对这个味道相当满意。两人于是也合起来，一口香甜的『奶』香，脸瞬间就舒展开了。
“这东西也不贵，”除了费点糖。但这一家子没一个胖的，吃点糖也不碍事，“往后每日早晨都喝一碗。”
有好东西吃，没人会拒绝。一家人自然是满口答应。
一大桶的羊『奶』，灶上煮了一锅也喝不完。但这东西也不能九放，安琳琅琢磨着不然做个酸『奶』。其实做酸『奶』也不难，最初发明酸『奶』的畜牧人就是用的羊『奶』。就是羊『奶』防止在空气中太久，被细菌污染。加入酵母才使得羊『奶』变得酸甜，这就是最早的酸『奶』。
要制作也不难，安琳琅取了一小锅的羊『奶』出来做别的，于是将剩下的羊『奶』都给制成酸『奶』。
她这边在琢磨着怎样制作出便宜又好吃的『奶』制品点心，试了好几次，发现加点『奶』香味的小馒头似乎很讨方家老夫妻的喜欢。方老汉这等不烫嘴的木讷老头儿，锅一热，他不知不觉都吃了四五个下去。被自家婆娘指责出来，他十分不好意思：“这东西好！味道香还顶饱！”
安琳琅眉头蹙起来，指着更精细的『奶』糕：“这个不好么？”
“好是好，”方老汉实诚，“这东西瞧着就金贵，乡下穷人家上街瞧见了也不敢上去买。”
安琳琅‘哦’了一声，意料之中，却还是忍不住有点儿沮丧。亏得她一手好手艺，到了这个地方实在不好施展。连『奶』糕都不好卖，她别的菜『色』就更难打开市场了。
就在方家这边琢磨赚钱的路子，林家那边出事了。
不出所料，菜『色』一端上桌。先不说其他，就这卖相都比上回差了许多。林主簿想着不能以貌取菜，带着一家子尝了第一筷子炖肉，脸『色』瞬间就铁青了。不为其他，这味道齁得死人，仿佛给嘴里塞了一堆香料，那古怪的味道一股脑儿地直冲脑门。
原以为是一道菜味道差，他逐一都尝了一块子。正常味道的就没几个，还及不上林家原本的厨子。
林家女眷也尝出味道差，但听说厨子是老爷亲自点名要的。哪怕觉得难吃，也没人敢说。此时看林主簿脸『色』这般难看，面面相觑之下都放下了筷子。
“老爷……”
带回祖宅的娇妾刚想说话，林主簿一筷子拍在桌子上：“人呢？给我叫过来！我特地花了大价钱弄来那么些好东西，就给我做出这一桌子鬼东西？”
林家下人被老爷这火气给吓得不轻，忙不迭地就去后厨把人给拖上来。
方李氏还在等着赏银呢？这突然被拖到主人家的跟前，吓得魂差点都飞了。她不晓得出了什么事儿，刚想问问林家下人，扭头就看到自己那偷藏肉的婆婆也被拖上来。因为一路拖动，怀里塞得拿点东西都藏不住。要挂不挂地『露』出来，吓得她魂飞魄散！
两人一把鼻涕一把眼泪地被拖到饭厅，林主簿一个大菜盆就砸下来：“你做的这是什么东西！王家的席面是你弄的？敢冒名顶替欺到我林家头上来，我看你是活腻歪了！”
林主簿别的没有，一条舌头可是厉害得很。那做王家席面的厨子手艺少不得三十年，没那么多年手艺烧不出来那等味道。这一桌子菜连香料都不晓得放，根本不是他要找的那个厨子！原本还想大过年的孝顺母亲一把，这哪儿还算孝顺？这一桌子吃下去可千万别毒死了他老娘！
“官老爷冤枉啊！”方家大房是不可能认的，这可是官老爷，不是村里随便欺辱的张三李四。要是得罪官老爷，他们老方家还怎么在镇子上过得好？“是有人去村子里找到我们家，非到小人家里来叫小人接差事。真的不是冒名顶替啊！小人一家老实人，你给一千个胆子也不敢欺瞒官老爷啊！”
方李氏一拍大腿就开始哭，嚷嚷着不知情。就是旁人来家里找他们，他们才来林家的。
林家下人一听这话顿时就慌了。尤其是被派去方家村找厨子的人，扑通一声跪下去就开始叫屈：“奴婢真没有糊弄啊！奴婢是听王员外家里的婆子说去方家村找的人，哪里晓得谁是谁？”
一个推一个，这事儿果然就推到了王员外的头上。
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