013这门生意可以试试 (第2/2页)

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我是直接跟咱镇上的發记订的，厂里工人凭票去發记提。

上午珠珠跟我说想做月饼供应，我左右都是在外采购，跟谁家订那是我说了算。”

“松柏，这样成么？要是被人知道今年的月饼是我们自己做的，会不会......”

没等李香兰把话说完，李松柏便打断了她。

“姐你别把事情想太复杂，只要咱做出来的月饼品质不比發记的差，价格也合适，我看谁敢瞎叨叨？”

朱珠随即问李松柏：“舅舅，你跟我说说看，發记家的月饼是什么样的。”

“什么样？月饼不都是一个样的么？”李松柏没弄明白外甥女的意思。

“我刚听您说，去年定的月饼是红糖花生馅儿的，难道除了这个馅儿的，没其他的？

像枣泥馅儿、莲蓉馅儿、豆沙馅儿、五仁馅儿之类的有么？”朱珠歪着脑袋掰着手指头问。

李松柏一头雾水，“月饼还能包这么多种馅儿？

我之前也没问过啊，發记说他们家月饼包红糖花生馅儿，给我尝了一个。

唔，甜不啦唧的，我是不好那一口，倒是有厂里的女同志夸好吃。”

“哦！”朱珠的眼珠子灵动的转了转，心想着若现在的月饼口味如此单一，那她趁着这段时间跟她妈合力把月饼馅儿琢磨透了，在月饼上做做文章，说不定还真能在这上面赚上一笔呢！

“舅舅，那你跟我说说，發记家月饼的皮子是什么样的？”

“月饼皮跟朥饼、猪油饼的皮没啥两样啊！

若要说有，那就是朥饼和猪油饼的饼皮上洒了点黑芝麻，月饼的饼皮上则印着‘月饼’俩字。”李松柏道。

朱珠抿着小嘴朝她妈李香兰看过去，“妈，咱一起琢磨琢磨。

凭咱母女的手艺和想法，咱做出来的月饼一定会比發记的更好，这门生意，真的有搞头！”

李香兰都被自己女儿的自信给逗乐了，“你这丫头，还没影的事儿呢，说得跟真的一样！”

“妈，我是认真的，你信我！”朱珠拉着椅子往李香兰靠近了些，给她妈分析做月饼的各种花头。

月饼要做的好吃，首先馅儿非常重要。

刚刚听舅舅说發记的红糖花生馅儿吃起来甜不啦唧的，估计很多的男同志就不爱吃。

纯红糖调制出来的馅儿，再掺上花生碎，口感上估计会比较硬，吃起来还会觉得齁。

换成枣泥馅儿或者豆沙馅儿的，口感上会细腻许多。

若是在皮面上花多点功夫，让外公帮着做几个带花样的模子，把月饼的形状弄好看些，品相上也会更吸睛。

朱珠的一番分析，倒是把李香兰彻底说动了。

“那等咱回家了，妈就来试试！”

“嗯，现在不着急，咱还有时间，等妈你养好身体再说。”朱珠说。

ps:抱歉，让大家久等了，修改后删掉了两段重新发上来，虽然想表达的意思不能说清楚了，但大抵还是不会影响到整体的，大家就谅解一下吧，谢谢啦~~

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