11、果茶 (第1/2页)

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因为财力的缘故，楚瑾瑜对照着清单上买回来的却都是些稀奇古怪的东西，大部分秦越见都没见过。

其中长得最奇特的一种水果是方型的，闻上去水果味倒是挺足的，但秦越吃了一口发现，这玩意果香味十足却没什么甜味，脆是挺脆，汁水也多，一口下去却有些吃了寂寞的意思。

但这东西可能是水果中最便宜的，因为它占了食材的一半，剩下的还有半包红得跟蛇果一样的圆形水果、半包绿色的椭圆形水果，还有两个柠檬。

能在这个世界看见柠檬那简直是惊喜，可惜秦越却高兴不起来。

因为茶叶不够。

果茶果茶，没有茶叶的那只能叫果汁，当然很多商家确实是打着果茶的旗号卖果汁，照这么说好像也不是不行。

但秦越显然不是那样的人。

当楚瑾瑜刷完碗从厨房出来的时候他感叹道：“这厨房，被你整的跟米其林一样，要不要搞得这么洋气啊？”他话音刚落便看见秦越一脸愁眉不展的样子，他愣了一下后问道，“怎么了？”

秦越说出了缺少茶叶的问题。

楚瑾瑜闻言解释道：“现在这帮子蠢蛋还没意识到茶叶能喝，就跟竹笋还有辣椒一样，都被当成了观赏品，一株难求，你那点存款我实在是给你搞不来。”

秦越没责怪他，只是点了点头表示理解。

然而即便他能理解，但当下的问题依旧没有得到解决。

楚瑾瑜飘在空中也跟着思考了片刻，随即他指着一包看起来像糙米一样的东西道：“要不先用这个替代？这玩意煮完之后的水也是苦的，其中带着点香味，可能没茶叶那么醇香，但也是当地人提神醒脑的东西，跟欧洲那边的咖啡一样。试试看？”

秦越闻言看了过去，这一包东西实际叫“阿木果”，一开始是作为他要求的“仙草”替代物被楚瑾瑜买回来的。

听他这么说，秦越抱着不如试一试的态度煮了一小锅，他品尝过后点了点头：“勉强能用。”

楚瑾瑜立马露出了一副邀功的表情：“怎么样？既能当茶还能当仙草，我给你找这东西妙吧？”

秦越又取出了一小捧阿木果，打算照着炒茶叶的方式炒一下看看效果，闻言一边下锅一边问道：“你不是吃了一年的鱼饲料吗，怎么对其他食材这么熟悉？”

一提鱼饲料楚瑾瑜就来气，他当即回道：“就是因为日日夜夜吃鱼饲料我才会这么注意这些食材啊！人鱼之家给每个饲养室都配了类似电视的东西，我的在池底你估计没注意。你想想，一个活生生的人，跟个畜牲一样被圈养起来，天天唯一的事情就是看电视，唯一的念头就是出去之后靠美食发家致富，换你你也记得熟。”

秦越听他说到“跟畜牲一样被圈养”的时候炒“茶”的动作顿了一下，但他很快就掩饰了过去，语气中看不出什么端倪：“你设想开店很久了？”

“那是当然。”楚瑾瑜快速回道，“我从川菜想到粤菜又想到奶茶甜点，做梦都在想这件事。”

两人一边聊着一边炒着“茶”，炒好之后秦越发现味道确实比之前的要好了不少，但他不是专业的，拿不太准这次的火候是否到位，便把杯子递给楚瑾瑜道：“尝尝。”

专业人士接过来喝了一口便尝出了问题：“比之前好多了，但火候还是欠了点。”

秦越在这方面还是挺相信他的，闻言又把那些没有煮的放进去继续炒了一会儿。

如此往复了两次，楚瑾瑜道：“差不多可以了。”

根据这个火候，秦越将买回来的一半阿木果都给下了锅，炒出来后用新买的大罐子装好，明天早上可以直接煮。

接下来就是产品选择问题了。

楚瑾瑜对此给出的专业建议是：“那两个柠檬肯定做不了柠檬汁，只能当调料用，你不知道那玩意多贵，一个十星币，简直喝血。依我看你就先做三种果茶，起步期么，别搞那么复杂的，打出招牌是关键。”

秦越采纳了他的意见，又把他买回来的水果全部尝试了一遍，最终推出了四样果茶。

第一种的主料是那种方型的水果，那玩意有个颇不要脸的名字——木莓。说实话这东西无论是外表还是口味，跟“莓”这个字都搭不上边，除了闻起来香味十足，一点用处也没有。

好在秦越不是常人，他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后，便做了个一个大胆的举动——把它放在冰箱冻硬之后碎成冰沙，和豆沙一起用热茶水冲开，里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。

豆沙的做法和传统意义上不太一样，因为缺少仪器，故而秦越还是用的最朴素的方法——煮出来的。