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海盐是海水被煮干后的固体结晶，虽然大多为氯化钠，但是也含有海中的杂质和毒害物质，不过现在的海水还没有工业垃圾，加上大西洋北部的海水更加干净，所以不管是文兰的海水还是冰岛的海水制作的海盐基本还算养生。
盐属于人类生存的必需品，即便是有毒为了生存人也不得不吃，况且现在的人也不明白海盐的成分，只知道煮了海水就能得到海盐。
奥拉夫闲来无事还带着弟弟妹妹和皮克库去看了一会煮海盐，发现他们是先把海水煮成卤水，然后所有浓稠的卤水再倒进一个瓦罐去煮，最终得到一些白色的盐晶。
十个瓦罐约有五六十加仑的是海水，可是煮到最后却只能得到不足十调羹的盐粒，奥拉夫觉得这些效率太低了，等到夏天的时候可以尝试开辟一片盐田来晒盐，如果成功的话不仅自己能用，还可以当做商品销售，毕竟晒盐基本上没有成本，卖出去多少都是赚的，大不了比其他的盐便宜点，那样还愁销路吗？
晒盐对于绝大多数的欧巴罗人都是没有接触过甚是听都没听过的事情，但是奥拉夫前世却亲眼见过，他觉得等到夏天真的可以尝试一下。
只不过文兰的纬度太高，如果不是南方受到加勒比海暖流影响温暖一些，寒冷气候连生活也困难。
靠近北极让文兰的夏天也不会很热，现在又是更冷的小冰河时期，在文兰南方海岸晒盐的可行性好像并不大。
在1628年的2月底到3月中旬，将近二十天的时间内，哈达尔带领民兵在海边往返了十多次，取来了两千罐的海水，最终消耗了堆成小山的木柴，总共煮出来了不足十磅重的海盐。
哈达尔先是取出一磅分给了煮盐的十几家白奴家庭，接着又取出六磅当做对白奴长矛兵和冰岛火枪兵几个月来辛苦训练的奖赏分了。
剩下的两磅多他留下两磅当做库存，其余和约特、胡迪克、凯迪尔、霍斯库尔德等人分了。
赫鲁特庄园的食盐危机暂时得到了解决，不管是冰岛人还是白奴们都兴高采烈，直呼哈达尔老爷是个大善人。
现在的食盐比起几百年前已经便宜近乎十倍了，毕竟几百年前食盐可是跟香料、白银、黄金一样的稀罕物，能够直接当作货币参与商业行为。
现在的食盐仍旧算是一种不算便宜的调料，普通百姓想要购买只能在教会购买，而且价格还是粮食的三四十倍以上，普通人家除了腌肉吃肉时才会用食盐，平时也不舍得多吃。
现在哈达尔奖赏了大家食盐，等于是赐予的财富，还是生活必须的昂贵品，自从入冬早就嘴里淡出鸟的白奴们要不是之前训练时得到了腌鱼，体力也跟不上训练了。
现在人人得了食盐，都兴高采烈，对哈达尔感恩戴德。
冰岛人们受到白奴的情绪影响，也对哈达尔更加崇敬。
豪爽大方的哈达尔确实是现在的庄园主、首领里少有的豪杰，所以即便是在冰岛的时候也是很得民心。
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