51 守岁，虞园小烧烤 (第2/2页)

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楚天秀奇怪问道。

“姑爷，这些是西域运过来。西域商人经常被匈奴人打劫，时断时续，西域的香料很难运过来。就这么一小罐，足足是几十两银子的钱，还是皇宫里过节赏赐给王府的。”

管事连忙解释道。

“那算了，将就着用吧！”

楚天秀皱眉。

“谢姑爷体谅！”

伙膳房管事总算是放心下来，谄媚道：“姑爷您想吃什么？小人也是一把好厨子，来帮您做！”

“别动！”

楚天秀立刻打断他。

做烧烤不亲自动手，有什么劲啊！

自己做，这才是烧烤的最大乐趣。

“姑爷今日，给你们做一道烧烤的镇店之宝——‘蒜蓉烤茄子’！”

楚天秀先制作好配料，然后拿了两个圆茄子，在面上刷油，放上一块铁板上烤。

待烤软之后，娴熟的一刀中切刨开，不让汤汁流出来。

茄子内切丝，再抹上蒜蓉，撒胡椒粉，加糖、盐和鱼肉碎末，抹油再烤。

烤的软熟之后，往茄子肉里，洒葱花和一点油。

“夫君，你怎么什么都会啊？”

“姑爷...会做美食？”

李虞、祖儿、狄儿，三女都张大了嘴吧，看的都惊呆了。

她们从未想过，楚天秀居然还会庖厨手艺。君子远庖厨，王侯更不可能碰这些啊！

“小意思，我会的东西多着呢。”

楚天秀得意。

他前世就经常自己在家做烧烤，这门手艺是无比的娴熟！

要不是道具和材料有限，他都想直接做一顿鸳鸯火锅了。

对了，当初对祖儿许诺，要给她煮一顿鸳鸯火锅的，都差点忘了这事。

等下回吧！

伙膳房的管事，更是眼珠子都快凸出来。

茄子里放香料？

茄子难道不是只用少量的盐、油，炒一下就够了吗？

他身为平王府庖厨手艺最顶尖的大厨，从来没想过，可以往茄子里放这么多的各色香料。

蒜蓉，胡椒粉，糖、盐，鱼肉碎末...全是茄子的佐料！

他要敢这么干，王爷非打死他不可。

难道，这就是传说中，极为神秘，最为奢侈的昏侯府菜肴？！

茄子，夏天一文钱一箩筐，地里多的卖不出去。

冬天暖室的茄子，要贵些。

但也远远不如胡椒香料，那可是价比金子。

王府也就节日大宴、宴请宾客时，打了山里的麋鹿、熊豹，各色山珍海味，方才用胡椒等香料，来做珍奇佳肴，肉里压住腥味，来招待客人。

金陵城的平民家里，连盐巴都紧俏昂贵之物，数着一粒一粒的盐巴粒来下菜，香料那是想都别多想。

这么昂贵的香料，一文一箩筐的烤茄子上洒？

这是吃烤茄子，还是吃银子啊！

“这...”

伙膳房管事瞪着眼珠子，小肚腿都在打颤。

只有昏侯府，这大楚第一纨绔门邸，才能想出如此奢侈的烤茄子吃法。

烧银子啊！

管事不忍直视，听到那些香料在茄子上“嗤嗤”炸开花的声音，感觉他的小肚腿都在抽筋。

这门如此高超的烧烤手艺，他这辈子怕是永远没机会学了。王府绝对不会让他有机会，茄子里放香料。

既然姑爷自己会动手做烧烤，这虞园也没他这位管事什么事。

管事黯然伤神，一步三回头，向郡主和姑爷告辞离开。

楚天秀当然也没留他。

总共才那么几个茄子，不够分。

很快，四只香喷喷的蒜蓉烤茄子便出炉了。

“好香！”

祖儿蹲守在篝火边，盯着姑爷在烤蒜蓉茄子，灵眸发亮，鼻子嗅着，不停的吞咽着口水。

“烤好了一个蒜蓉烤茄子，尝尝我的手艺。”

楚天秀将烤好的几个蒜蓉茄子，递给她们三人的碗。

祖儿接过碗来，闻着扑鼻而来的茄子蒜蓉烤香味，深吸了一口气，忍不住小嘬了一口茄子蒜蓉汁。

刹那间！

软绵茄子和烤熟的香甜蒜泥汁液混在一起，吞入腹内，一股奇异的蒜蓉清香，甜而不腻，香而不油，沁入她的心肺。

“呜~！”

祖儿快哭了。

这还是她以前常吃，根本没什么味道的茄子吗？

简直是神仙佳肴，仙境中人才能享用的美味啊！

她这辈子，从来没吃过这么好吃的香烤茄子。比她这辈子吃过的任何山珍海味，都好吃多了。

相比之下，王府那些菜肴，简直就像是粗柴一样难吃。

难怪姑爷在王府就一直没什么胃口，原来早就嫌弃王府的菜肴难吃了。

祖儿吃的最快。

虞儿和狄儿还在慢慢品尝，这神奇蒜蓉茄子的滋味的时候。

她已经用手捏起蒜蓉茄子，使劲吹冷，很快吃了一个精光。

连茄子皮都舔干净了。

吮吸干净两根白葱玉指，然后满脸馋的，望着楚天秀碗里的...最后一只蒜蓉茄子！

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