小灶 (第2/2页)

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“这样慢慢砸要砸到什么时候去？”

图过来，拿着螺蛳，手一掰，直接把螺蛳屁.股给掰下来了，酷得不行。

周围其他兽人看到了，纷纷不服气地也拿螺蛳来试。

石螺的壳很硬，有些兽人能掰断，有些不能。

这一掰，更激起了大家的好胜心，部落里大大小小的兽人们都过来掰。

任鹤隐笑着跟亚兽人们继续砸。

原本要砸上很久的螺蛳，最后你一个我一个没一会儿就处理完了。

亚兽人们干脆抬着螺蛳去清洗池那边，用草叶一个个给任鹤隐刷螺蛳。

任鹤隐则翻出姜蒜，又找出香料，问部落要了兽骨，打算开火今晚就炒了这些螺蛳。

螺蛳要辣炒才好吃，部落里没有辣椒，只能多放点姜丝多添几分辣味。

大石锅里放上焯过水的兽骨开始熬汤。

任鹤隐找出石板，放兽油，炸香料，加入洗干净的螺蛳翻炒。

螺蛳不用翻炒很久，炒好了就放入石锅里，开始炖煮。

这一晚上，部落里一直飘着炒螺蛳的声音。

等所有螺蛳炒过一遍，放到锅里开始炖，周围的小孩们眼巴巴过来，“隐哥哥，这个要炖多久啊？”

“最好小火炖到明天早上。”任鹤隐剖着手里的竹签，笑道：“赶紧去睡，明天早点起来就有螺蛳吃了。”

石螺很腥，久炖之后，腥味就会慢慢转化为香味。

任鹤隐小时候很喜欢吃螺蛳。

那时候周围邻居都熟，谁家有什么好东西都会给邻居分一分。

巷子里要是哪家炒了螺蛳，就招呼小孩们拿上一个碗，盛上大半碗汁水淋漓的**螺蛳，抱去巷子里用牙签捅着螺蛳肉慢慢吃。

以前小时候不觉得，长大之后再也没那份心境去吃这样的美食。一转眼，任鹤隐也好多年没再吃过螺蛳。

任鹤隐将手里一大把竹签放好，站起来去翻最后一遍。

在睡觉前，他托付给放哨的兽人，“远，帮我看着火啊。”

“没问题，要怎么看？”

任鹤隐笑笑，“只要别让柴烧到了别的东西就行，等这些柴烧完让它自然熄灭，不用再加柴。”

“我知道了。”

“谢谢，明天早上请你吃螺蛳。”

任鹤隐心里记着事，第二天早上一大早就起来了，把螺蛳盛到木盆里，空出石锅给部落里做早饭。

一粒粒肥厚的螺蛳肉取出来，直装了大半碗。

打鸟蛋揉面条。

切蒜叶姜末。

炒酸笋。

炒菜干。

任鹤隐忙碌起来，估摸着云鸣快起床的时候才开始下面条。

面条就下在煮螺蛳的骨汤里，浓白鲜美的骨汤几乎成了浆状，下面条，面条煮得差不多就下野菜。

面条盛起来，放到用来装菜的大盆里。

上面放上野菜，铺上螺肉，再放上一个煎得一面焦脆，一面微微凝固，蛋黄凝成溏心的煎鸟蛋。

旁边铺上作为小菜的菜干。

酸笋没加，任鹤隐单独用碗盛了，他不确定云鸣能不能接受酸笋，这个另外放，云鸣想加就加，不想加就不加。

小孩们今天早早起床，每人装了一大碗螺蛳，用竹签挑螺蛳肉吃。

他们按照任鹤隐教的方法，吃螺蛳时吸一下螺蛳嘴，再吸一下螺蛳屁.股，吸干里面鲜美的汤汁，再吃略有些柔韧肥厚的螺蛳肉。

螺蛳肉很香，然而等螺狮面出来时，小孩们还是馋了。

一个个眼也不眨地看着任鹤隐手上的螺蛳面。

任鹤隐笑笑，“云鸣哥哥帮了我很大一个忙，这个要给他吃。”

小孩们点头，强忍不舍收回目光，继续吃螺蛳。

任鹤隐怕今天堵不着云鸣，特地起了个大早，一直在观察云鸣山洞那边的情况。

等云鸣上去小平台洗漱，他赶忙端着螺蛳面上去堵人。

云鸣洗漱完准备下来吃早饭，正好被任鹤隐堵在山道上。

“云鸣，请你吃螺蛳面。”

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