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“安宁啊，把这份蛋糕端去外面。”张海波指了指手边一个小瓷碟，声音从脸上戴的口罩里传出来，瓮声瓮气的。
围着白色围裙的女孩儿闻声放下手上的裱花嘴，抬起了头，她一张小脸严严实实藏在大口罩后面，刘海掀了上去，一顶帽子罩在头顶上，露出白皙干净的额头和一双水润清亮的大眼睛。
她走了过来，无声无息的，走路脚步很轻，又不说话，轻轻巧巧跟只猫儿似的。
她端了盘子去前面的窗口，刚把小碟子放下，外面很快便有人接走了。
安宁又走了回来，准备继续练裱花。张海波看着她垂头认真的眉眼，想起带她的这两天，他唯一的感觉就是，这孩子太乖了。看着身板小小的，身体并不好的样子，可无论他叫她做什么，她都是乖乖顺顺的去做，比如他今天让她练裱花，一天要学会裱出来一朵玫瑰，安宁就一上午都站在那里挤奶油，挤出来的花从最开始的不成形，变成有了个雏形了，脸上没有一点不耐烦不情愿。
看了眼时间，他喊她：“安宁。”
小姑娘望过来，细细的眉浓淡相宜，眉型是温婉优美的柳叶眉，她的眼睛很大，双眼皮不深不浅覆在眼睑上，眼尾微翘显得有些稚气的媚，但她清澈透亮的眼瞳又冲淡了这份媚，变得干净清新起来。再配那白皙地跟奶油差不离的皮肤，小姑娘戴着口罩都能看出来有多好看。
老早就被告知过安宁的事，张海波冲她笑了笑：“快下班了，歇一会儿吧，叔叔给你留了块蛋糕。”
他从一旁的冰柜里取出冷藏的蛋糕盒子，小小一只，不过他手掌大小，上面盖着塑料透明的盖，可以看见里面粉色的奶油，奶油中间卧着一粒红红的草莓，草莓颜色鲜亮，周边围了一圈五彩缤纷的小糖珠，好看极了。
安宁眉眼弯弯地接过来，大眼睛里满满都是明晃晃的欢喜。
据妈妈说，这位张叔叔是她原来的同学，他高中毕业没有读大学，而是出来学自己喜欢的甜点，他做了许多年甜点，如今已经是很厉害的甜点师了，在很有名的夏花甜品店做师傅。
他原本带了一位徒弟，结果徒弟出了山，前段时间辞职去了别的店，说是夏花已经有了师傅，他平日不过打打下手，工资不少但难出头，不如另寻高就。
张海波理解徒弟的想法，正愁要重新招个工，一家甜品店虽然不大，但有时人多了他一个人也忙不过来。
恰巧张婷婷找上了他，张婷婷想让安宁学艺，张海波是想找个打下手的，两人这么一合计，就拍板定钉了。
一个甜品店里，做主的一般是店主，但店主也是聘用的，又不懂烘焙房的事，她就管一管前面的服务生和收银接待，后边都让张海波自己做主，毕竟他在这家店待了两年，资历深。
张海波看安宁年纪小，又是朋友的孩子，这几天都没叫她做什么，不是端端盘子，就是帮着拿一拿东西洗一洗器具，不然就是教她做东西，因为她没有基础，他都是从头开始教，今天教她的是用奶油裱花。
安宁把蛋糕放在一边，低头看自己手底下裱出来的一朵花，奶油是粉色的，花朵有些软趴趴，有点别扭，但好在可以看出来是一朵玫瑰了。要知道最开始她连怎么挤奶油都搞不懂，还是张海波手把手教她应该怎么挤出花样，做出形状来，然后第一个，她只挤出了一朵奇形怪状的东西，张海波都没认出来那是花。
烘焙房有烤炉，哪怕开了空调，气温还是有点高，他们又穿的严严实实，安宁站着了一上午，能感觉到自己背后衣服被汗浸湿了。
“怎么，还想学学？”张海波走了过来。
安宁抬眼看他，认真地点了点头。正式学习烘焙后，她才知道自己对烘焙了解的太少，原来做的东西不过是闹着玩。
真正的烘焙一点也不简单，里面学问大着呢。她要学习和面，学会掌控烤箱的时间和温度，学打发蛋液，蛋糕的调味也很重要，还有裱花、上色，缺一不可。
不只是技艺方面要加强，耐力和心性方面考验也很大，这几天她跟着张海波学习，也见识到了他作为甜点师的生活。可能外人觉得做甜点做蛋糕很轻松很美好，但安宁现在不这么认为了。
即使安宁这几天并没有做很多事，可她看见张海波为了做蛋糕一站一整天，烤面包时脸被烤炉烘地通红，店里人多时一个蛋糕还没做完，外面就在叫下一个了。他脸上总是布满汗水，下了班腰酸腿疼。
她想快点多学些东西，就可以帮张叔叔做一些事了，不像现在，什么都不懂，只能站在一边干看着。
张海波仔细端详她面前粉色的奶油花，点头笑道：“做的不错，我看的出来，你应该掌握了裱花的一点技巧了，一上午就能做这么好，安宁，你在这方面很有天赋。”
