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虽然知道张敏的手艺了得,但是他作为主办方之一,知道参加这种赛事有多辛苦,海选淘汰跟决赛必须在两个月内完成,整个赛程的食物,从材料选择到配料都由参赛者自己承担并完成。
很多人因为没有能力找到合适的食材与冠军失之交臂。
可是即使如此,这项比赛一样能吸引很多业内人士,不仅因为比赛过程能为参赛者提供更多的晋升空间,更重要的是冠军的奖项足够吸引人,能够获得主办方的创业基金或者投资。
想到这里,张敏参加这个比赛的目的穆孝淳也就猜出了七八分,他问:“你想开店?”
张敏点头:“是。”
果然如此,穆孝淳笑道:“不用这么辛苦,我这里有不少中等店铺,如果你真喜欢开店,改天挑一家练练手。”
张敏心想,这应该就是很多女人愿意傍大款的原因了吧。对方一句话,完全可以不劳而获。
张敏说:“不用,开店地址我已经选好了。”
这事倒是挺突然,穆孝淳皱眉:“什么时候的事?”他们两个虽然没有天天腻在一起,但是至少也是经常见面的,这么大的事情,他居然今天才知道。
“前几天,所以我才决定参加这个比赛,听说这个比赛的冠军可以获得主办方的创业基金或者投资。”
穆孝淳说:“如果你拿不到冠军呢?就不开了?”
这事她倒是没想过,说真的,她就是抱着拿冠军的目的去的,至于拿不到冠军,张敏说:“那就再想想别的办法吧。”
穆孝淳嗤笑一声,又问:“地址选在哪里?已经跟房东签约了?还有市场定位是什么?你有没有想过这个比赛针对的是高端消费群体,高端消费群体的对饭店的选址很受限制,你确定你能付得起房租?”
张敏说:“不用付租金,房子是一位老人家免费提供给我的,虽然不是s市的繁华地段,但是人流量特别大,我参加这个比赛的主要目标是主办方的创业基金或者投资,如果得不了冠军,最起码能在s市的餐饮业混个眼熟,至于你说的高端消费群体,我没想过。”
商人最不信的就是天上掉馅饼这种好事,穆孝淳怕张敏被骗,问道:“哪位老先生?我怎么不知道你还认识一位老先生。”
从一开始认识张敏,他就知道她带着一个孩子来到s市过的有多艰难。否则也不会被他因为一点修理费,差点逼到卖身(渣作者:这些黑历史,你就不用自己出来卖弄了吧。)
张敏说:“就是上次在周老爷子寿宴上见到的那位老先生。”
穆孝淳回想了一下,没有太大印象,但是他还是觉得这种事情不太靠谱:“你确定他对你没有别的企图?”
张敏白他一眼:“你以为每个人都跟你一样,为了一点修理费逼着女人去卖身?”
穆孝淳:“······”
果然说女人喜欢翻旧账是真的。
穆孝淳:“海选赛定在下周四,你确定你有时间准备?”
这个比赛三年一次,很多人都是提前半年开始准备的,虽然他对张敏的厨艺有信心,但是他向来不打没准备的仗。
张敏:“晚上我回去把酱料配好,其余的问题不大。”
穆孝淳沉思片刻道:“去皇冠吧,那边食材齐全,而且两个大厨都是前两局的冠军,到时候你如果有什么不明白的地方,可以直接问他们,我一会安排一下,你过去。”
皇冠是穆孝淳在s市最大最顶级的一家酒店,也是s市餐饮行业的风向标,里面无论是硬件还是软件设备在全国甚至是全球都属一流。如果张敏能去那里锻炼,自然会对她有很大的帮助。
张敏明白,穆孝淳这是变相的想帮助她,他们两个人本身就处于不对等的位置,她跟穆孝淳的交往,很容易被人联想到别的方面,穆孝淳之所以这么做,也是为了不让她在两个人交往的过程中产生更多的压力。
张敏轻笑:“好。”
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