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猪大肠赵翠打算先煮熟风干，这样猪大肠不会坏掉，每每嘴馋的话，便像进今日这般来一道爆炒肥肠。猪小肠，她则打算用来做腊肠，风干后，可以吃上许久，味道也不错。
她坐在桶边教陈二丫剥猪小肠的肠衣，陈大牛在她旁边用没用的门板架了一块临时的大砧板，将肉和骨头均匀分离。
看着砧板上的猪肉，赵翠不由问：“大牛，这猪大概多少斤啊，比上次那三头小了很多。”
陈大牛手起刀落，便又切出了一条均匀的肉条，“应该只有两百斤左右。”
“我们留下一半，那就只能卖给屠户100斤左右，如果还是按上次的价格，大概能卖500多文左右，咱们没有牛车，要去镇上怕要蹭梁家饭馆的牛车，别人给咱们蹭，总得给点好处……这样咱们连500文都赚不到，500文咱们几天就可以挣到了，与其大老远跑去镇上卖肉……咱们要不都留着吧！”这样的话……好长一段时间不用馋肉了。
她这话落下，旁边的陈二丫咽了咽口水，她第一次觉得这个嫂子真好，如果都留着，岂不是每天都能吃肉了？
“哥……我觉得嫂子的建议挺好的，你每天和嫂子要做那么多香干，还要找时间跑镇上实在太累了，不如听嫂子的留下吧。”
其实关于送猪肉累不累，陈大牛倒无所谓，现在他们不比从前，赚到500文不过几天的功夫而已。再者……他的视线落到赵翠脸上，赵翠最近好似瘦了许多，也该多吃肉养养了。
“好，听你们的留下。”
听了这话，陈二丫就差跳起来欢呼雀跃了，旁边的赵翠也开心的很，寂寞已久的胃似乎得到了慰籍。
陈大牛的动作很快，快天黑的时候，整只猪便处理完了。赵翠今天腌制了将近一半的猪肉，因着天色黑了下来，这儿又不像现世那般有照明的灯，不方便制作，再者现在天气冷，肉坏的也不快，剩下的肉干脆留到第二天再做了。
吃过饭之后，张氏打算给李氏家送块猪肉，可她今儿忙了一天，她的身子本就不好，赵翠怕她扛不住，便拉着陈大牛主动去送。
赵翠挑了块大的，和陈大牛一同赶往李氏家。张氏家离李氏家不远，不多时便到了。
张氏家窗子透出亮光，里头隐隐有说话声传来，走近了，赵翠正想敲门，手快触到门的时候冷不丁顿住了。
她听到里头有人说：“要是我是四弟媳啊，我定跑去奚落奚落那陈烟烟！当初她嫌贫爱富嫌弃大牛，如今被那财主赶了出来，她娘家也不想收她，如今正哭诉后悔呢！”
赵翠抬眼看向陈大牛，后者面无表情，一双眸子深深地看着她，似是里头那人不是在讨论他一般。
偷听虽无耻，但赵翠还是决定无耻地偷听。
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