23.吃鸡不见鸡！芙蓉的美味！ (第2/2页)

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这一瞬间，他不知为何，似乎看见了自己和这个少女只见巨大的鸿沟。

“这究竟是，怎么做到的？”睿山颤抖着声音，带着不甘问道。

姚铃这时候到是收敛了自己充满嘲讽力的一面，露出温和又体贴的笑意来，“很简单的，就是鸡胸肉做的呀。”

鸡脯肉去筋，捶至极茸，盛入碗内，加上精盐、和土鸡骨熬的高汤解散，再加鸡蛋清四个、湿淀粉、高汤搅成浓糊状。

芙蓉干花瓣磨成粉加入其中。

用上好的猪油下锅，猛火烧到五成热的时候，把鸡糊炒到松散，颜色也变为白嫩时，装盘。

就在评委细细品味到中心时，中间的部分也显露出来。

松散的鸡糊能够不坍塌地形成一个漂亮的花苞状，得益于花心里的另一重风味：鸡丝。

鸡肉煮好后被撕成一丝一丝的，和切得极其细的笋片、香菇、火腿、红白萝卜一起层层叠在一起，呈碗状倒扣在盘子上，晶莹剔透又带着些许粘稠的汤汁浅浅地漫过他们的五分之一。

一筷子夹起来，却是每种丝都有，一入口中，原本以为这么多食材会抢去鸡肉的鲜美，但偏偏由于这些食材的冲击，才更显出了鸡肉的美味。

特别是经过那汤汁浸没过的部分，更是鲜美无比。

更加奇妙的是，汤汁中不仅带着柠檬的香甜，还有淡淡的辛辣味，与萝卜的辛甜相互呼应，笋片鲜美的味道和香菇的鲜香以及火腿的醇厚味道，都在与鸡丝放在一块时将汁液慢慢渗入了鸡丝的缝隙里，酝酿着这道奇妙的风味。

这是一道，只要吃过，就不得不臣服的精致美味。

相比之下，睿山所做的海南鸡饭仿佛就如同活泼肆意的农家女，而这道芙蓉鸡就像是金屋藏着的高贵精细的嫡女。在这道芙蓉鸡的衬托下，硬生生将睿山比得粗俗起来。

之前整只鸡浸水的豪迈，也越发不堪起来。

睿山不甘地问道：“但是这清亮汤汁中的让人咂舌的辣味又是什么？”

“啊，是涮涮辣。”

涮涮辣产于我国云南德宏、保山、临沧及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。它晾干后做调味用，吃的时候只需将它放进汤里涮几下，整锅汤就会辣味十足。如此反复使用，到只剩下辣椒杆时才丢弃。

因为只用涮涮辣的辣椒干涮了一下，所以汤汁清亮且具有适量的辣味。

这时候，评审席早已经将姚铃的料理吃得汤汁都不剩，寂静无声地坐在那里。然后按下了按钮。

“怎么会！！”在电视前看着的各位同学都惊讶地睁着眼睛。

睿山更是恼羞成怒地质问评审：“喂！你们不是......你们是怎么搞的？”

“睿山学长，你还不明白吗？”姚铃说话声音柔柔软软的，极其诚恳地说着打击睿山的话，“你和我之间的鸿沟，已经是暗箱操作不能弥补的了。在真正的美食面前，哪位老饕能昧着自己的口舌给你.....投票呢。”

在面对着睿山背对着摄影机的地方，姚铃无声地在语句中做出了一个“这样的垃圾”的口型。

而大家看得见的屏幕上，姚铃3-0赢得了这场食戟。

“赢，赢了？！”悠姬爆发出了一声极其欢喜的尖叫，感染了极星寮的众人。大家丢下了手里用来抵御外敌的道具，颇为感慨地抱作一团。

而幸平创真，更是被姚铃点燃了心中的战火，和热腾腾的战意，口中不无感慨地说：“被你这家伙领先了呀。我很快就会追过来的。”

坐在办公室里看着屏幕里发生的这一切的司瑛士，看着屏幕里姚铃巧笑倩兮的脸，眼光流转，想要将姚铃拉过来成为自己心腹的心思越发强烈。

有这样的人在身边，想必自己探索美食的道路，将会更加通顺吧。

姚铃走出门，爱丽丝第一个冲到了自己身边，又搂又抱地说着各种好笑又好玩的话，一边又不甘地说着自己迟早也会追上来的宣言，另一边新闻社和不知道什么时候成立的后援社的大家也捧着花热泪盈眶地将姚铃围住，却又怕影响到姚铃，只用崇拜的眼神洗礼着姚铃。

而远处的极星寮，大家准备着丰盛的料理等待着勇士的归来。

所有远月学园中心怀不甘的人重新燃起了希望，或许，战火就这样点燃在了所有人心中。

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