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3栗子烧白菜
材料：生栗子，大白菜，白糖，水淀粉，酱油，精盐，花生油。
做法：
1将栗子清洗干净后放到锅中，加适量的水煮，煮至半熟时捞出，去壳，切成两半2将大白菜清洗干净后切成长块3将锅置于火上，加适量的油，油热后，加入切好的栗子，栗子炸好后，捞出沥油4就锅内剩余的油烧热，然后将大白菜放到锅中翻炒，然后放入栗子，加适量的清水、酱油、精盐、白糖，用大火烧开再转成小火烧至熟透，用水淀粉勾芡，即可。
功效：具有补脾、益肾、止血的功效。
4红薯栗子排骨汤：
材料：排骨，红薯，葱，姜，栗子，盐。
做法：
1将排骨清洗干净后放到开水锅中焯一下，除去血水和腥味葱切成葱花姜切成姜片栗子清洗干净后用刀将壳切破注意不要切开2将排骨、红薯和栗子放到锅中，加适量的水和葱花、姜片，炖两个小时左右，加适量的盐，搅匀，即可。
功效：具有养身暖胃的功效，非常适合冬季食用。
5京味素什锦
材料：木耳，芸豆，香菇，腐竹，胡萝卜，莴笋，马蹄，栗子，榨菜，冬笋，枸杞子，生姜，盐，生抽，糖，鸡精，香油。
做法：
1将木耳、香菇、腐竹分别泡发后清洗干净，木耳和香菇要撕成小块，腐竹要切成小块姜切成片2将栗子皮切开，放到锅中煮10分钟后迅速放到清水中浸泡，剥去栗子皮3将马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋清洗干净后去皮，切成小块4将芸豆放到高压锅中煮熟榨菜切成小块后放到清水中反复洗至咸淡适中5将锅置于火上，加入适量的香油，油热后，把姜片放到锅中爆香，然后放入胡萝卜、腐竹、木耳、栗子、芸豆、榨菜、香菇、冬笋进行翻炒，将熟时，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精进行调味，再加入少许水，闷上10分钟左右，加入莴笋、马蹄、枸杞子，翻炒均匀，即可。
功效：这道菜食材很多，营养全面，有强身健体的功效。
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