第十五章 秋收 (第2/2页)

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这段这段时间，骆清颜做饭也加大了油水，在不暴露空间的前提下尽量做得丰盛些。这段时间这么累，她可不想爷爷每天这么累营养跟不上。每天熬这汤那汤，偷偷放点儿灵泉水，调理一下身体。以前留下的鱼干隔两天就吃一回，又特意买了一些猪肉炒出来腌渍上能多放几天。有一回还从山上拿回来一只兔子，跟骆镇堂说她上山想摘点儿野菜，这只兔子从草丛里跳出来慌不择路撞在树上把自己撞晕了，她就给捡了回来。骆镇堂一点儿没怀疑孙女的话，因为孙女的运气一向好。

收完地里的庄稼，村民们又浩浩荡荡的上山了。山上的野果都熟了，像野菇娘、山葡萄、山核桃、榛子、松子、板栗等等，还有蘑菇、木耳。这些山货大队集体采摘完之后要卖到收购站一部分，这是村里的一项收入。不易保存运输的野果留下来给每家都分点儿，就当给孩子们的零嘴了。

这时候孩子们是最高兴的，因为这个时代的孩子可不像21世纪的时候小孩子有吃不完的零食，这时候的孩子一年到头儿也看不见几回零食的影子。而村里分给大家的这些野果一般家里大人都会给自家的孩子留着解馋。

小孩子们也都跟着上山，平时也没有上山的机会。这个时候上山可以一边摘野果一边吃，吃多少都没人管，反正肚子就那么大。由于野果树不是集中的，都是零星夹杂在其他树木之间，所以孩子们也分成一伙一伙的，基本都是跟着自家大人。有的野果要是掉在地上容易摔坏，需要上树去摘。像山核桃、板栗、榛子、松子等一些有硬壳的不怕摔，就拿着竹竿在树下直接打，掉在地上再捡。这活小孩子干正好，有的孩子一边捡还一边扒开壳往嘴里塞。

经过一阵的忙碌，除了大山深处太危险一般人不敢进，村民们把附近山里的山货摘了个遍，可能还有一些长的隐秘的发现不了那就没办法了。

山货摘回来之后还要处理，蘑菇、木耳摘回来就得赶紧晒干以防腐烂。山核桃采摘回来的时候外面包裹着一层绿皮，剥掉绿皮才能看到我们平常见到的黄褐色硬壳。山核桃要把这层青皮剥掉处理干净之后才能卖到收购站。这时候用的都是传统的核桃剥皮方法，就是将采收后的核桃青果搬运到室内或室外阴凉处，避免阳光曝晒，把核桃青果按?40―?60厘米的厚度堆放，在青果堆上加盖一层8－10厘米厚的山毛草，目的是提高堆捂温度，加强青果皮自然熟化衰老速度，缩短青皮与硬壳分离时间。一般堆捂5－7天，青果皮开裂、变软、变质腐烂自然脱落时，人工用刀剥去青皮。将剥好的核桃坚果倒入清水中快速**，除杂质，清洗2分钟左右，然后快速滤水凉干就可以往收购站卖了。

而松子也是要先把松塔打下来，然后扒皮才能出硬壳松子等等。反正都要经过或晾晒、或扒皮，这也是一项工程。东北的冬天来得比较早，等这些山货都处理好了以后天气也开始冷了。趁着天气好，把该翻的地翻了，把该交的公粮交了，把处理好的山货拉倒收购站卖了。然后按人口给村民分粮食，这一年的粮食就又接上趟了。不过钱要等年底算完公分以后再分，还有得等。

这时一些有打猎经验的村民们组成狩猎队还要趁着下雪之前进山打一些猎物。这时山里的猎物是最肥的时候，打回来一些野鸡、野兔、狍子或者野猪，每家分点儿肉可以吃几顿好的。

骆清颜觉得生活要是一直这样也不错，虽然穷了点儿，但胜在宁静祥和。可是她知道这样的生活很快就会结束，那场运动很快就要开始了，希望这个偏远的小山村不要受太大影响。