第068章做钵仔糕 (第2/2页)

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林薇念着他们的好，他们应该感激，却不能不知好歹，那糕点五六文钱一块，对于他们穷苦人家来说是精贵的东西，她还真是啥都敢接。

“二奶奶，糕点买来就是给大家吃的，吃个糕点难道还要算时辰？三姑，你快吃吃看好不好吃。”原本兴奋的林盼男被丽娘训了一句，便不敢下口了，如今再听林薇说的，拿着糕点看着丽娘。

林薇见状又拿了两块递给林有米和丽娘，道：“二爷爷，二奶奶，您们也尝尝，我也打算做些糕点上镇上卖，到时候你们得给我评评，是买的糕点好吃，还是我做的好吃。”

“啥？你要做糕点去卖？你会做？”丽娘话一出口又后悔了，想起林薇说那位仙人教了她好些本事，炒青都会了，糕点还算个事儿吗？

“是啊，我要做些钵仔糕去卖，你们好歹尝一口，到时给我点意见。如果做得好吃，一斤白米面可以做好多个，也是一份收入。”

话都说到这份上了，林有米和丽娘只好接过糕点，但没有两块都吃，而是将一块放回去，另一块掰开两半，两人分着吃了。

见两人吃了，林薇又拿了两块，一块递给林喜月，自己也咬了一块绿豆糕。有些粗糙，也不够嚼劲，也不够甜，但是对于现在的她来说简直是美食，三两下就把一块巴掌大小的绿豆糕解决掉，舔了舔唇，有些意犹未尽。

不过她克制住没有再伸手了，剩下的三块，留着给两个小家伙吃吧。林喜月吃完手上了，也没再拿。

野菜汤配苞米饼，一顿午饭的时间很快便过去了，林喜月收拾碗筷，林薇又给两个小家伙一人塞了一串冰糖葫芦，乐得两人眼睛都弯成了月牙，嘴都咧到耳后去了。

林喜月把碗洗好，太阳高挂，炎热没减半分，林薇便开始着手做钵仔糕。她已经有一段时间没做了，也怕自己手生疏了，糟蹋粮食，便只抓了两把白米面。

其实钵仔糕的做法很简单，先用薄荷水搅拌均匀成粉浆，再用热水融了半块红糖，加入到粉浆中搅均匀，用筛将糖浆过滤出来，剩下便是蒸了。没有钵仔碗，林薇只好用饭碗代替，两把白米面还装了四大碗才装完。

林喜月负责烧火，先把水烧滚，林薇才将蒸笼放进去，合上锅盖，大火蒸大概一刻钟，林薇将锅盖打开，水蒸气一下子涌了出来，使厨房更热了。

等水蒸气散去，丽娘把蒸笼提了出来， 只见四碗晶莹剔透的钵仔糕已经成形了。林薇高兴的装了半盆水，把四个碗放进盆里，让它们加快冷却。

“这就成了？”林喜月问道。

林薇笑着点头：“这便成了，现在等凉了便可以吃了。”

厨房烧了火，热得跟个火炉似的，众人把钵仔糕搬进屋里，屋里也热，却比厨房凉快些。

林盼男和狗剩伸着舌头去舔冰糖葫芦，糕点都蒸好了，两个小家伙还没吃完第一颗果子。

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