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头一次看见杀猪的郯天禄一点没有感觉到血腥，反而看的津津有味，看到这些血腥的食材，吃货的脑子里全都是想着怎么把它们做出来。
那些屠夫，本职工作就是杀猪宰羊，两头大野猪很快便被处理完成，当然，这中间也有吃货郯天禄的功劳。
看着面前大大的猪头，蹄子，肘子，五花肉，甚至是骨头和大肠等猪下水。在郯天禄看来，那是卤猪头，酱猪肘，肥而不腻的红烧肉，酸甜可口的咕咾肉，以及冬瓜排骨汤和九转大肠等等。想到前世有名的菜肴，郯天禄已经开始吞咽起口水来了。
“咕噜噜……”脑海中想着一道道美食，郯天禄肚子里的馋虫也已经被勾了上来。
“看来君上很喜欢项将军送来的两头野猪！妾身这就让她们做出来给君上享用。”周玉凤早就来到后厨，在一旁观察半天。
“也好，寡人亲自前去厨房指导。”难得打到野猪，千万不能被他们糟蹋了。
来到后厨，郯天禄对着总管说道：“你们打算如何烹饪这两头野猪？寻常人家又会如何？”
后厨总管不假思索的回道：“回君上，平常百姓只将猪肉放到大锅中，放上一些粗盐，直接烧水煮就可以了。”
“不会吧，这里大肠，猪心肺肝什么的，都放一起煮？”郯天禄不可思议的继续问道。
“猪大肠……君上，这些东西能吃么，以前都是直接扔掉。”后厨总管心里想着，猪大肠那种长长，煮起来还臭哄哄的东西，也能吃？
郯天禄顿时为这里的人感到可惜，没有口福，连猪下水都不知道怎么做，可怜的人啊！
“来人，给项将军送一头野猪过去，猪下水留下，连同另外一头野猪，全部抬到里面，寡人要亲自下厨！”说完直接来到厨房里面，使得周玉凤和其他人都来不及劝阻。
作为一个标准的吃货，老饕，郯天禄对厨房是非常熟悉，前世的时候，他没少自己下厨做饭做菜，就是留学国外也保持这个习惯。
尽管他大多数时间都在学习专业知识，但是这并不妨碍他喜欢美食，研究美食的兴趣。
郯国宫中的后厨看起来就像是后世县城饭店的后厨一样，虽然没有郯天禄自家厨房那样先进，甚至连厨具，配料齐全，环境也是非常干净。
原本以为这个时代物资匮乏，当然更没有什么美食文化，但是对美食的向往还是十分渴望的。
郯天禄对着跟过来的后厨总管吩咐道：“你先把这些野猪肉处理干净，腿肉切成肉丝、肉丁和肉片，五花肉切成肉块，不用多，够用就行，那些下水想办法去掉腥味，大肠用糯米水搓揉去味。”
“诺！”后厨主管这才明白，君上是真的打算亲自动手，不是说说而已。
这个时候铁的产量很少，都用在了兵器以及农具上，至于炊具和酒樽等等用具还都是铜制。瓦罐等陶制用品也都很粗糙，没有后世那么精美。
郯天禄在众多铜器中挑出最像后世铁锅的一件炊具，用着顺手，厨房虽然没有大豆油，但是菜籽油还是不少的，除此之外，还有一些动物油。
(本章完)
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