第二十四章 红烧草鱼加茄子 (第1/2页)
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阿牛带怕草鱼还没到厨房就死了，这样小姐就不知道鱼是不是新鲜的了。于是阿牛到买盆的那里买了个盆，放满水，然后把鱼轻轻的放了进去。盆的深度够深，大草鱼还跳不出来，只是阿牛一路上端着盆，那鱼在盆里胡乱摆尾，半盆水都被那鱼扫到阿牛的衣服上。\r
阿牛不在乎，阿牛心里想着是雪茹小姐会夸自己会办事，不觉嘴角扬了扬。\r
雪茹看到阿牛端着一个比他身体还要宽一倍的木盆，笑嘻嘻走到自己面前，嘭的一声，桌子上放的菜因为盆的重量，跳了三跳。\r
那鱼因为震动受到惊吓，尾巴一用力，腾的一声想要往外跳，甩出剩下的半盆水直往阿牛脸上泼去。阿牛眼疾手快，看着大草鱼睁着可怜巴巴的眼睛往门口方向跳去，猛地伸手一抓，那鱼身体滑的像泥鳅，蹭的窜了一高。阿牛连忙又出手，一只手抓着尾巴，一只手抓着头，狠命的把大草鱼往下一拽，那鱼嘭的一声，被摔进来盆里。\r
阿牛从头淋到到脚，湿漉漉的头发往下滴答着水，抬起头嘿嘿的笑了笑“小姐，鱼买来了，新鲜的，最大的”。\r
“嗯，好，阿牛哥做事真让人放心，阿牛哥你赶紧下去换身衣服吧，别着凉了”。雪茹站在第二张桌子上切着茄子说。\r
“嗯，好”阿牛笑的更开心了，雪茹小姐关心自己，不仅叫我阿牛哥，还关心自己。阿牛走出厨房门口，笑意的越发厉害，咧着大嘴，蹦了三高，觉得还是很激动，又蹦了三高，阿牛觉得自己快要飞天了，这一蹦是自己人生中蹦的最高的一次，是自己接触天接触最近的一次，今天是自己人生中最快乐的一天。\r
往厨房走的丫鬟陈月，刚一转弯，见天上飘来一团黑影，抬头一看，阿牛咧着硕大的嘴唇，三百六十度展示自己的大牙龈，石牙中残留着中午吃的红色牛肉丝，闭着眼睛，摇晃着脑袋，向自己飞来。\r
“啊”陈月一声尖叫，被阿牛撞到在地，篮子中的土豆骨碌碌的滚了一地。阿牛慢慢睁开眼睛，看着陈月嘿嘿嘿的笑，大门牙龈依然露在外面。刚刚一抬脚，无辜的土豆被阿牛狠狠踩了一下，生气的带着阿牛往后摔去。阿牛的脑袋咣的一声撞到了廊中的扶手上，眼白都露出来了。\r
陈月连忙爬起来，上前喊道“阿牛，阿牛”。阿牛翻着白眼一动不动。\r
陈月啪的扇了阿牛一个巴掌，阿牛满是眼白的眼睛慢慢把黑眼珠子转了回来。\r
阿牛睁眼看了看陈月，蹭的一下跳了一起，一把抱住陈月。“嘿嘿”笑了两声，朝自己房间跑去。\r
留下羞红了脸的陈月和被阿牛踩的嘀哩咕噜转的土豆，在秋风中微微荡漾。\r
厨房里。雪茹喊着炸丸子的厨子重新烧一锅油，鱼已经切好，‘好大一条草鱼’雪茹叹道，这条草鱼切成小块，足足堆了三大盘子。\r
鸡蛋打散，把愉快放入里面和鸡蛋充分接触，再放入装淀粉的碗中，均匀裹上。全都处理完了，油也正好烧开，一盘鱼倒进去，哗啦啦的、油滋滋的、翻滚着。鱼肉很容易熟，炸的时间过短，表皮不脆，炸的世界过长，鱼肉容易老。要一直盯着，看到淀粉开始变黄、变脆，直接捞起，放入碗中备用。\r
‘大火烧锅，倒入少许油，待油开后，分别放入葱花、姜末、辣椒、酒，只听刺啦一声，锅里冒起白烟，整个厨房充满葱花的香味。待葱花和辣椒煸到一定程度，把刚刚炸好的鱼块放入，加水，水量要刚刚没过鱼块，不能多，多了就没味了。然后关小火，加入切好的茄子，慢慢炖。鱼是越炖越想，越炖越好’雪茹便炒菜，便说道。\r
一边的厨子全都停下来，看这个小姐给大家做从来没有吃过的菜。\r
“草鱼和茄子搭配，从来没有吃过耶”丫鬟说。\r
“是啊，这会不会是主人新请回来的大厨啊”。\r
“当然不是啊，主人一年才来这里住几天啊，怎么回我为了这么几天专门请个厨子”。\r
“你懂什么，咱家主人有的是钱，想吃什么还不是有什么，别说一个厨子，就是普天之下的厨子哪个不想给我们主人做饭”。\r
