第6章 打破桎锢，逆道而行 (3) (第2/2页)
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罐装茶水创新意
千百年来，人们用开水在茶壶中泡茶，用茶杯等茶具饮茶，或是品尝，或是礼仪，或是寓情于茶。而易拉罐茶饮料则是提供凉茶水，作用是解渴、促进消化，满足人体的种种需求。将凉茶水装罐出售是违反常识的，它抛开了茶文化的重要内涵，取其“解渴、促进消化”的功能。将乌龙茶开发成罐装饮料的成功创意，却产生了经营上“出奇制胜”的效果，这实在是一个不错的创意。在公司经营上，这种看似违反常规的行为，实则是一种不错的经营之道。
伊藤园发展成茶叶流通业第一大公司后，本庄正则投资建设了茶叶加工厂，把公司的业务从销售扩大到加工。1977年，伊藤园开始试销中国乌龙茶。1978年9月，走俏日本歌坛的女歌星“一对红”在答电视记者问“用什么方法美容”时说： “什么美容都没有用，只是每天喝五六杯乌龙茶。”由此，乌龙茶开始畅销起来，伊藤园与中国的乌龙茶贸易因此而迅速扩大。这也是本庄正则与乌龙茶结下财缘的开端。
乌龙茶的畅销，更主要的是借助了日本当时的社会经济背景。经过20世纪六七十年代的高速发展到70年代末，多数日本人已过上了“丰衣足食”的生活，一些媒体还说日本进入了“饱和时代”，而味道清淡的乌龙茶，最适合于过着酒足饭饱生活的日本人饮用。本庄正则更是大力宣传乌龙茶益于健康的效用，火上浇油。第一次乌龙茶热持续了二三年，乌龙茶的销售达到了巅峰，但从1981年起出现了降温倾向。
在20世纪70年代初绿茶风靡日本时，本庄正则就萌生了开发罐装绿茶的创意，但当时的技术人员遭遇到了“不喝隔夜茶”这一拦路虎，因为茶水长时期放置会发生氧化、变色现象，不再适宜饮用。因此，罐装乌龙茶的创意暂时不可能实现。
要使罐装乌龙茶具有商机，必须攻克茶水氧化的难关，从创意的角度上讲，这也是主攻方向。
于是，本庄正则投资聘请科研人员研究防止茶水氧化的课题。时隔一年，防止氧化的难题已经解决了，本庄正则当机立断修改原来开发罐装绿茶的计划，改为开发罐装乌龙茶。
在讨论这项计划时，12名公司董事中10名表示反对，因为把凉茶水装罐出售是违反常识的。然而长期销售茶叶的经验告诉本庄正则，每到盛夏季节，茶叶销量就要剧减，而各种清凉饮料的销量则猛增。他坚信，如果在夏季推出易拉罐乌龙茶清凉饮料，一定会大有市场。在本庄正则的坚持下，伊藤园开发的易拉罐乌龙茶清凉饮料于1982年夏季首次上市，大受消费者欢迎。乌龙茶此时再现高潮，而且经久不衰直到今天。
此后不久，本庄正则又推出罐装绿茶、罐装红茶和大大小小各种规格的袋装、玻璃瓶装和塑料瓶装的乌龙茶饮料。1991年，乌龙茶清凉饮料的销售额达2000亿日元，绿茶和红茶饮料的销售额也达1700多亿日元。
创意点评：
一个优秀的公司经营者必须有“超越常规”的思考方法，才能产生不同凡响的创意，把公司办得有声有色。
一个小小的创意往往就是这么神奇，在进行创意的活动中切不可把创意的方向确定在某一模式上，而应不拘一格。违反常规也未尝不可，这样反而能出奇制胜，开创佳绩。
借贷一美元
一位犹太大富豪走进一家银行。
“请问先生，您有什么事情需要我们效劳吗？”贷款部营业员一边小心地询问，一边打量着来人的穿着：名贵的西服、高档的皮鞋、昂贵的手表，还有镶宝石的领带夹子…… “我想借点钱。” “完全可以，您想借多少呢？” “1美元。” “只借1美元？”贷款部的营业员惊愕地张大了嘴巴。 “我只需要1美元。可以吗？” 贷款部营业员的心头立刻高速运转起来，这人穿戴如此阔气，为什么只借1美元？他是在试探我们的工作质量和服务效率吧？便装出高兴的样子说：“当然，只要有担保，无论借多少，我们都可以照办。”
“好吧。”犹太人从豪华的皮包里取出一大堆股票、债券等放在柜台上，“这些作担保可以吗？”
营业员清点了一下， “先生，总共50万美元，作担保足够了，不过先生，您真的只借1美元吗？”
“是的，我只需要1美元。有问题吗？”
“好吧，请办理手续，年息为6％，只要您付6％的利息，且在一年后归还贷款，我们就把这些作担保的股票和证券还给您……”
犹太富豪打完手续将走，一直在一边旁观的银行经理怎么也弄不明白，一个拥有50万美元的人，怎么会跑到银行来借1美元呢？
他追了上去：“先生，对不起，能问您一个问题吗？”
“当然可以。”
“我是这家银行的经理，我实在弄不懂，您拥有50万美元的家当，为什么只借1美元呢？”
“好吧！我不妨把实情告诉你。我来这里办一件事，随身携带这些票券很不方便，便问过几家金库，要租他们的保险箱，但租金都很昂贵。所以我就到贵行将这些东西以担保的形式寄存了，由你们替我保管，况且利息很低，存一年才不过6美分……”
经理如梦方醒，但他也十分钦佩这位先生，他的做法实在太高明了。
创意点评：
明为借贷，实为寄存。犹太商人采用了“横向思维”和“反向思维”的方法，取得了常人意料不到的效果。一个有丰富创意的人的思维方式不应仅仅是顺时针的。
肮脏牛排店
在美国得克萨斯州的第二大城市达拉斯有一家小有名气的牛排店，名叫“肮脏牛排店”。牛排店取名为“肮脏”，岂不令人倒胃，谁还敢光顾？其实事实与人们想像的迥异，这间店的生意很火红，老板因此发了大财，它还成为备受赞誉的成功企业呢！
“肮脏牛排店”看来是“名副其实”的，店里不使用电灯，点的是煤油灯，显得灰暗。抬头看，店里天花板全是很厚的脏灰尘(是人造的，不会掉下来)。四周的墙壁粘有乱七八糟的纸片和布条，还挂有几件破旧的装饰品，如木梨、锄头、牛绳、印第安人的毡帽和木雕等。里面的桌椅都是木制的，做工粗糙，仿古色的，坐上椅子，还会“吱吱”作响；厨师和侍者穿的衣服像是从不换洗过的。
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