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“你们，肠子应该这么处理，首先也不是所有部分都能吃，这是中细细长长弯弯曲曲的叫小肠，我们吃的是这个”说着把小肠切下，剩下的大肠扔到一边“这些可以拿去喂狗”
“好了，abcdefgh你们看好，切下的小肠放在水里漂洗一下，清洁掉部分粘液和血迹，用刀破开，再次放入水中漂洗，把里面的内容物都清理干净。接下来注意看”
伊凡抓起一把盐来，均匀的撒到羊肠上，随后用力的逐段拿捏搓揉起来，“看就这样，但要注意手上的力量，别死用力，适度即可。”将肠子反复揉捏几遍后，伊凡又道“威尔，来，浇上一点醋”
威尔依言而行，伊凡又用力揉捏起来“看到没有，醋和盐会产生化学反应，这样那些讨厌的粘液就没有了。”
“请问，伊凡先生，什么叫化学反应？”a一脸敬佩且茫然的问道
“哎？？咩咩咩？化学反应你们不懂？”
一群人齐齐摇头。
“这个倒是比较难以解释，嗯，你们这样理解吧，炼金术士知道么？”
大家齐齐点头。
“那群吟游诗人的科普工作真是做的到位啊”陈旭腹诽不已“魔法，炼金，各种封建迷信搞的如火如荼，什么时候弄点核心价值观来给你们洗洗脑。”但嘴上是另一番言辞“所谓化学反应你们就理解为炼金反应的东方说法，明白了么？”
大家点点头，随即又摇头……
“总之不管了，先用盐搓，然后放醋再搓，漂洗赶紧后，重复一次，随后用面粉再捏一遍，听明白的话，你们就这么去做吧”
众人领命而去。
“我说伊凡，你把这些都教给他们合适吗？”威尔悄悄的说道“他们都会了，可就体现不出咱们的价值了，再说他们是子爵的仆人，说出去比我们也好听啊。”
“看来你脑子不错啊”伊凡虚着眼睛说道“这也是没办法的时候，今天时间紧只能发动他们一起干，否则是绝对来不及的。不过这个事情我心里有数，其中的关键步骤都是我们自己来，而且不会让他们看到。”伊凡得意的说道。
随即有开始去翻检那一大堆羊下水，“这些羊腰，如果用作炒羊杂的材料，似乎有点可惜啊，烤大腰子，这可是撸串儿圣品，反正今天菜似乎也不算多，索性加个烤串得了。”
伊凡一边琢磨一边问威尔“你烤东西的技术如何？”
威尔刚想拍胸脯，看到伊凡冷冷的看着他，一时也有点不好意思。但想了想后还是说道“烤东西其实不难，原来也经常烤鸡，烤鸭，烤羊排什么的，把材料叉到烤叉上，然后注意火候就好。”
“这话听着还像话，嗯，我今天教你一种新的烤法，叫烤串儿，来跟我念，烤串儿……”
大概是心理变态的缘故，陈旭反复强调这个儿化音，这让威尔很是痛苦。
当然细究其心理原因大概是上辈子作为一个粤人对儿化音的掌握几乎为零，为此很是被北方的朋友嘲笑，现在倒好有了脑内的翻译系统存在，他可以流利的使用任何语言，包扣北-京话……
看看把威尔捉弄的差不多了，他又想到一个事情来，“烤串儿倒是简单，但那个长槽形的烤架，一时半会怎么弄出来啊？”正犯愁间，爵士府赶马车来的仆人和他们道别。
看到马车，伊凡眼睛一亮，匆忙间叫来熟悉子爵府路径的k，让他带着来到了马棚。
“外瑞古德，就是这玩意，到低是子爵府，派头就是大，马槽都是用铁制的，爵士府里还是木头的呢。”
不顾马夫和马愤怒的眼神，伊凡让人把马槽扛走，清洗干净后送到厨房，又找到不少好木炭，一齐堆在一边儿备用。
