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她们进了一间只有十平米的出租屋小小的房间摆满了东西显得有些杂乱。躺在床上休息的杨倩妈妈看到安雪琦进来起身打招呼。安雪琦让她不要起来好好休息。她放下礼品对杨倩道“你陪妈妈聊天，我去给你们做晚饭。”杨倩还小不会做饭，她妈手了受了伤，她们每天都是馒头咸菜。安雪琦的爸爸是美食家，所以在他的熏陶下安雪琦的厨艺不错，作为一个喜欢做美食的人怎么能看着别人吃的不好呢。每次来都会帮她们做饭。
杨倩跟在她后面“我来帮你。”安雪琦“没几个菜，你和妈妈聊天，我一会儿就做好了。”杨倩“雪琦姐就让我帮你吧，我想和你学做菜。”杨倩的妈妈也道“让她帮你吧。”
安雪琦把青菜摘出来递给杨倩“拿去洗吧。”杨倩接过青菜欢快的拿去水池清洗。
清炒虾仁：用料虾仁鸡蛋黄瓜盐胡椒粉淀粉葱姜蒜料酒。做法：将虾仁清洗干净用牙签挑去虾线，打一个鸡蛋在空碗里把蛋黄和蛋清分开，把挑去虾线的虾仁再次清洗吸干水分放在盘子里，加入准备好的盐，胡椒粉，料酒，淀粉和蛋清搅拌均匀静置。另外在空碗中加入盐，胡椒粉，料酒，水，淀粉，葱花搅匀勾芡备用。葱，蒜切成末。黄瓜洗净一切为二剔去黄瓜籽横向切0。5厘米左右厚的丁。
锅烧热后放入油，油温达到四成左右倒入虾仁迅速滑散，翻炒待颜色变红捞出。为了保证虾仁的爽脆，捞出的速度要快些。锅里再放些许油，油热后煸香葱姜蒜末加入黄瓜丁，略炒几下再次放入虾仁和勾好的芡翻炒，汤汁大部分收取一盘清炒虾仁就做好了。这个菜是杨倩最喜欢吃的。
红烧排骨：用料排骨（肉多略肥）水冰糖油盐小葱姜片桂皮八角生抽料酒。做法：锅内烧开水，放入斩好的排骨烫至血水出来，捞起冲洗，沥净水备用。干净的锅里放入油，冰糖，小火煮到糖融化油变成深褐色，加入排骨炒到均匀上色。
加入刚没排骨的水和准备好的调味料。大火煮开后调到小火加盖焖煮一个小时（这期间可以准备另一道菜）。煮到水去了一大半将桂皮，姜片八角捞出，继续煮到筷子可以轻松插入排骨的程度途中记得翻炒转大火收汁，待汁粘稠的黏在排骨上美味的红烧排骨就可以出锅了。杨倩和她妈妈偏瘦，安雪琦想要给她们补充一点营养。
白灼芥兰：用料芥兰葱姜蚝油生抽蒸鱼豉油。做法：芥兰去皮在开水里烫一下，过凉水沥干排盘。葱，姜，切丝放入油锅呛香，加入蚝油，蒸鱼豉油，少许清水煮沸淋在摆好盘的芥兰上，一盘新鲜爽口的白灼芥兰就做好了。光吃肉也不好，要荤素搭配才好。
梅菜扣肉：用料五花肉梅菜蚝油生抽老抽腐乳汁白糖蜂蜜芡粉洋葱碎姜末盐味精。做法：把五花肉放到水里煮至八成左右捞出沥干后涂上一层香甜的蜂蜜腌制半小时，把蚝油，生抽，老抽，腐乳汁，白糖，洋葱碎，姜末，盐，味精调成酱汁。将腌好的五花肉放入油锅炸至金黄沥油捞出，晾凉后切成薄片皮下肉上整齐的摆放在碗中，再在上面盖上梅菜浇上酱汁放入蒸锅蒸一个小时，蒸好后，倒出部分酱汁放入芡粉勾芡，将芡粉调成浓稠状浇在倒扣在盘子里的梅菜扣肉上即可。
鲈鱼豆腐汤：用料鲈鱼嫩豆腐火腿生姜料酒盐糖葱花。做法：把鲈鱼洗干净。生姜，火腿切片，豆腐切成小块。先把生姜呛香，再把鱼发放入七八成热的油里煎一下，过一会儿，将鱼翻身加入豆腐一起煎，待豆腐微黄放入料酒，清水煮开后放入火腿片盖上锅盖大火煮至汤变奶白色，加盐调味，撒上少许葱花，鲫鱼豆腐汤就可以上桌了。
杨倩翻遍了整个房间只找到了两个凳子，杨倩和安雪琦坐在凳子上，杨倩的妈妈坐在床边，三人围坐在建议的桌子边吃饭。杨倩母女不吃辣，安雪琦特意每道菜都没放辣椒。三个人四菜一汤，杨倩的妈妈看着眼前色香味俱全热乎乎的饭菜不知道该怎么感谢安雪琦才好。“你每次过来给给我们做一桌子的饭菜，我们都不知道要怎么感谢你才好。”
安雪琦“我也有做什么就是两个家常菜，你们喜欢就好。”杨倩想起她丈夫还在世的时候，一家人在一起他们也只有过年的时候才烧这么多菜。偶尔烧两个菜杨倩都高兴的又蹦又跳。“喜欢，很喜欢。谢谢你。”安雪琦夹了块排骨放到她碗里“别和我客气了，快吃吧，等会凉了。”
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