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“妈做菜的手艺最好。咱们中午就做米线和炒饭吧”梁红梅想了半天才道
“米线炒饭前面的国营饭店买的就是这个，要是来吃饭，他们大多会去国营不会选咱们这种小店。妈不是会北方的水饺和面食么？咱们中午就做这些吧，在少弄几种小菜，镇上的人少，生意不会太多。在等几日我们去市场看看有没有卖旧桌椅的。”
林宛发现，这边有军区也是一个消费群体，因为这两天她发现又不少来军区探亲的不到随军条件的，都会来这个镇上，租个小院子待一段。
“行”水饺和面食还是梁红梅和大队里的下乡知青学的。味道很好
她们的生意一天比一天的好，现在一天光卖饼的就能进账个七八块钱，这两天她和妈去街上转了个旧家具铺子。
正好掏到饭店用的桌子，不大四方的。只是椅子需要自己配。
四个桌子花了三块多，椅子配的是高木板凳，要了二十个，两块多。付了钱，老板直接给她们送到了家里
逢集的时候，林宛看着摊位，梁红梅去了街上去买一些做饭用的工具，碗筷盘子之类的。
置办下来，她们这几天挣的钱花去了一半，梁红梅可心疼坏了。
晚上，梁红梅舍不得用电，点了个煤油灯，母女俩躺着床上，想着饭店的名字，然后定下菜单
“妈，就叫林妈饺子馆”林宛想了十几个名字，念来念去，就这个最贴地气儿
“行行，随你，让人知道咱们做什么的不就行了”梁红梅不认识字，这几年孩子们上学，她偶尔也记几个简单的。
现在不一样的，她们做生意，一定要学会算帐和看菜单。
这几天，林宛每天都会教她学一两个字。
让她背乘法口诀。
“现在天气热，咱们就弄两三个凉菜就行了。早上买饼子的时候，熬个大米粥，和小米粥。中午做水饺和捞面”
