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厨房虽小，但打理的还不错。
背后多一双眼睛盯着，倒真有点监考的气氛。王璃吸一口气，缓解了下紧张的感觉，这才开始做第一道膳食：粢饭团。
她揭开蒸笼盖子，将一块用开水烫洗消毒过的湿纱布摊在左手上，舀一勺蒸软的糯米放在纱布上，用勺子摊开捣匀称，再放半根炸得酥脆的油条、黄齑，包裹起来，捏成团。
粢饭团自然不能就这么端出去，若是人家只吃一口，还没尝到中间馅料的味儿呢就做定夺，那多亏呀。
王璃将粢饭团从中切开，装盘。
做粢饭团的功夫，锅里的油已经热了，王璃将准备好的粢饭糕一块一块顺着锅边放进锅里油炸。
粢饭糕是用糯米和籼米做的。按三比一的比例，再加适量水煮熟，加盐、葱花拌匀，倒进一个抹了油的方形木盒里压紧抹平，几个时辰的功夫，粢饭就结成了块。
然后，是切片。
用刀切，粢饭糕容易粘在刀面上。这时候，功夫厉害的人会用一张小弓来切粢饭糕，可惜王璃不会，便只有老老实实用薄刀来切片了。
伴着“哧哧”的声响，锅里的粢饭糕冒着油泡，漂浮起来。等炸到表面金黄，四角略硬，便可以捞起来了。
王璃端起粢饭团和炸好的粢饭糕，并配了碗咸豆浆，道：“好了。”
闻言，刘谨转身让了出去。
王璃将托盘送到他面前的桌案上，这才介绍道：“这是粢饭团、粢饭糕，配一碗咸豆浆……”
还好王璃及时住了口，她差点要说，是上海早餐的标配了。
刘谨举着筷子，每样果然只尝了一口。
王璃见他啥也没说，继续去小厨房忙活儿。
第二道，是热干面——武汉早餐标配。
热干面需用碱面，碱面的口感更加劲道些。虽然没有苏打，但是可以用果木灰呀。
王璃提前收集了些果木、硬木烧成的灰，用洗涮干净的瓦锅加水煮沸，晾凉后过滤。然后，直接用过滤出来的水加高筋度的面粉揉制成碱水面。
再将碱面丢进沸水里煮到七八分熟，捞起来晾凉，加香油一起拌匀。只要保存得当，随吃随煮。
王璃拿出准备好的面，抓了两把放进漏勺里用沸水烫熟，甩两下漏勺控干水分，倒进碗里，加辣萝卜丁、香油、胡椒粉、脆香的小豌豆，淋上两勺芝麻酱。
一碗热干面，就做好了。
王璃将托盘放在桌案上，道：“热干面一定要趁热将芝麻酱与每一根面条拌匀，再配上蛋酒、豆浆，便不会觉着口干了。”
“嗯。”
刘谨拌了面，细细吃了一口，王璃见他没反应，不由心下一沉。杀手锏已经用了两招了，要是这位爷再不满意，那就危险了……呜呜……
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