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里面是粉色的肉，宋清如还都给片好了, 这肘子是压轴菜, 一上来这边领导就满意了，都喜欢吃肉。
等着夹起来的时候, 没想到还能片，一边吃几个人就夸这个菜好，大师傅上菜受表扬了。
人家领导就说了, “以后这个菜都要上, 做得很好，下功夫了, 显示出我们的热情了。”
肘子接待规格一般，但是这里面花了心思, 而且能让人记住, 成为了招待特色那才是最好的，等着人家回去了, 一说起来在哪里哪里吃的那个肘子很好，这就是面子。
所以大师傅就寻思着，自己必须要学会啊，担心宋清如不给教，厚着脸皮在一边学, 等着抽空自己做出来, 自己吃一口就觉得味道不对。
拿着那肘子给宋清如, “咱们商量个事行不行啊, 小宋？”
宋清如苦哈哈的洗碗呢, 擦擦手上的水站起来，跟着大师傅出去了，她不知道一道肘子还能受夸奖，顶多是人家吃着好吃呗，什么好东西没吃过啊。
“小宋，你看看你手艺不错啊，我这么长时间也发现了，你这懂得是真不少，虽然年纪小，但是什么都会。”
宋清如很谦虚了，虽然平时喜欢吹牛逼，但是人家当面一夸就不行了，心虚，“我没有，我就是自己看书会的，以前跟着我妈学了一点儿。”
大师傅乐呵呵的，“找你也没有别的事，你这样的好手艺也不能浪费了，得发挥出来，老是洗菜刷碗什么的，浪费了，这样你从明天开始就颠勺吧。”
“你这手艺可是真的好啊，看看我做的肘子，味道就是不行，你这样的人才得利用起来。”
大师傅其实还可以了她，他的拿手菜是烤全羊，这个味道才是绝了，以前特意跟人学的，要是逢年过节，来一只烤全羊，还真的就是非大师傅不可了。
宋清如人精一样，她擅长为别人考虑，所以听了这话也知道是什么意思，她要是去颠勺了，那岂不是抢大师傅饭碗，“没事，我年纪小，也不愿意整天做这个，勺子都还颠不起来呢。”
“不过我也是有点经验的，您要是不嫌弃啊，我就教您怎么弄，会的不多，也就是给您开个门了，以后全靠师傅您自己琢磨了，您是专门做这个的，等着学会了再加上自己的经验，改良一下岂不是更好了。”
一番话，说的大师傅不答应都不行了，很高兴了，高看宋清如一眼，他平日里对着宋清如的为人也有所了解，现在就更是了，一个敞亮孩子，他也愿意多拉一把。
现在是觉得宋清如在这里干真的屈才了，有人就是一种特质，身边所有人都喜欢，能说能道，还能通情达理，让人觉得无论去哪里，以后一定有大发展的。
等着宋清如下午要走的时候，大师傅亲自砍了一块肉下来，有肥有瘦最好了，“拿回去吃，以后还有呢，食堂里就不缺这个，你是个好孩子，也不容易啊。”
宋清如高兴啊，接过来包好，“谢谢大师傅，我先走了。”
回家高兴啊，进门就听见说是楠楠妈回来了。
她赶紧放下布兜子，“怎么了，什么叫回来了？”
心里面一咯噔，是不是人没了，人家医院让带回来了。
“没事了，楠楠妈已经好了，今天下午还特意趁着没人的时候跟我输了几句话，说是谢谢你了，救了一条命，她记着呢。”
楠楠妈就是累的，要是没有没有宋清如，那可真的就是没了，而且死的也不甘心，说实话，就是饿死的。
到了医院，人家给好好养着啊，挂水，营养液，还有红糖鸡蛋，几天人就见好了，楠楠这才明白过来怎么回事，自己一个人出去找工作了，不管累的不累的都找，赚钱养家啊。
等着出院的时候，楠楠一双手，不能看了，还不如宋清如呢，她是去给人家洗衣服了，医院里面洗衣服的伙计，正好在医院也可以照顾她妈。
“楠楠啊，你去上学啊，妈就想着让你去上学，你这么小，不上学干什么，以后毕业才能找个好工作啊。”
楠楠妈拉着楠楠的手，一个劲的劝，活着就这么一点的奔头，自己就是低如蝼蚁，下贱死了，也不能让闺女跟着自己一样啊，去外面的打零工，那是看人脸色的辛苦钱。
楠楠就不说话，她算是明白了，上学有什么用，她能等到那一天吗？那一天她妈还在吗？
人生诸多无奈，不过是时不待我，最贫穷最需要帮助的时候，你并没有能力来给予你爱的人想要的生活，哪怕你知道以后肯定会好，但是等你发达的时候，再也找不到当初的人了，你最想与她分享的人不在了。
所以古人就说了，子欲养而亲不待，树欲静而风不止，楠楠就经常想，她妈紧着活还能活几年啊，一辈子受苦受累，一点夫妻都没有。
她以后的人生还很漫长，可以见识的东西会更多吗，但是她妈不会有机会了，所以年轻人，所有人都告诉你往前走，大步走，可是你要记住，陪着父母的脚步要慢一点，因为他们是渐渐的在倒计时。
楠楠很固执了，就是不去，“妈，等着以后好了我再去，现在去了也学不到什么的，我们就熬着吧。”
何寡妇再也不说什么了，只是擦了擦眼泪，能活着就不错了，她感激宋家。
宋清如点点头，没说什么，说什么感激不感激的，都是小事情，不值当什么的。
“婶子，你看这一块肉，大师傅给的，看看炸酥肉吧，我明天带过去给他们吃。”
那一块肉很大块了，炸酥肉其实要不了多少肉，就是肉成细条，然后滚上一圈鸡蛋液，最后慢慢的放在面粉里面，一点一点的搓。
这样子面粉不会太厚了，而且不会吃太多油，炸出来又酥又脆，放很久时间了，等着想吃的时候，炒菜或者是放到汤里面去，都不要加油的，里面的肉劲道又咸香。
宋清如会做饭，但是科班出身，会做大菜，那种摆盘菜，像这样的地方特色小吃，根本就不会，但是确实是好吃，家常菜的味道才是最好吃的，不比鲍鱼海参差。
夏冬梅答应着，刀切得细细的一条一条的，还专门切了瘦的一小撮，专门放到一边，这是要给宋清如吃的，她发现了，这孩子是不喜欢吃肥肉的，基本上不碰，馋得慌了就吃一点，但是炒的肥肉是绝对不吃的，蒸的还能吃一点。
“给你吃这些瘦的，也很劲道了，你记得带给红旗一份儿，你不是说一个部队的，这个好吃，兴许他吃着也好呢。”
这人谁对她有恩，她就永远也忘不了，按理说宋清如挡刀子，人家给找个工作，应该是两清，但是这宋家一家子，始终对太红旗很好了，觉得一码事是一码事，人家的一点点好心都记在心里，对别人的帮助却不放在心上。
所谓的你对我好，我一定要对你更好才行。
宋清如这么大年纪了，还是喜欢围着灶台转悠，看着夏冬梅忙活，就蹲在炉子边上不走了，拉着小马扎坐在那里，乖乖巧巧的，给人打打下手。
这天气热了，早就不在屋子里面做饭了，院子里几户人家搭灶台，都是简易的公共厨房，或者是不愿意的，就在自家门口那里泥胚子做一个，也很耐用了，最方便的就是直筒煤炉子拿出来，只是要烧煤球的。
宋清如家里没有煤球了，这个也是要票的，只能烧柴，买柴也是要钱的，夏冬梅舍不得，你看她做饭就很省着用了，都是自己到处转悠着捡一点回来。
他们家做饭其实没什么地方的，你说靠近门口哪里有地方让你做饭啊？
人来人往的，先不说自己不方便，就是人家也觉得不方便，挡路了。
所以做饭就很尴尬了，夏冬梅就尽量用个泥胚子在那里烧点水，煮点粥。
怕费柴火，从来不是很软糯的粥，一般是差不多开了，焖一会能吃就行的那样子的，大多数时候就是菜糊糊，然后蒸的杂粮窝窝头。
即使是宋清如上班了，家里条件就是她拿回来的饭菜改善生活，其余的钱什么之类的都是不禁花的，拿回来是生肉，每次做起来都特别麻烦。
你吃肉，别人不吃，是要遭嫉妒的。
夏冬梅都是收拾好了，等着晚上的时候，让宋为民骑着自行车戴着，出去做饭了，大半夜的，山里也没有走夜路的，所以一次性就做好了。
家里要是吃这一次，那是彻底的没油了，宋清如看着空了的油瓶子没说话，这玩意耗油，这一年的油全用了，还不一定够呢，夏冬梅是看着有肥肉，到时候肥肉全给靠油了，然后再炸肉，这样子以后日子也能继续下去。
虽然家里很穷，但是伙食情况比很多人都好了，全靠则宋清如那工作了，经常就能吃肉了，一天晚上的时候怎么也能有几片肉，挑出来给宋为民吃。
等着早上的时候，你说家里做个东西还这么不容易，说是给人家吃就给人家吃，不疼人吃东西。
宋清如带着饭盒就走了，等着去了大师傅就不让洗菜了，去做点轻松的，准备一下调料配菜什么的，然后大师傅颠勺，宋清如在旁边俩人说说话。
等着吃早饭的时候宋清如就拿出来了，一饭盒就放在桌子上，“我家里做的，给大家带点儿尝尝。”
会来事，这绝对是很好的东西了，吃起来香的不行，食堂不过年是不做这个的，就是过年也不一定做，主要是费事，费油，肉就好吃了，还要加上鸡蛋加上油，只怕是要上天了。
大师傅尝了一口，没说话，心想这小宋家里可真的是不一般，只怕祖宗上大概是厨师出身的，自己做饭好吃也就算了，家里做饭也好吃。
跟宋清如一边吃一边说了几句是怎么做的，宋清如笑的有点羞涩，“我不会做这个，这个家里人做的，步骤我倒是记得，不难做。”
她不愿意说是婶子做的，这个大家知道了未免多想，尤其是她这个年纪就出来讨生活的，可是平心而论，夏冬梅人很好，做到这里，已经是极致了。
大师傅也会做，就是习惯性的想知道人家是怎么做的，不同的人做出来不大一样，有时候是小小的习惯，就让同一个东西味道不一样了。
中午大成回宿舍的时候，宋清如拿出来一个小一点的饭盒，“大成哥，这个是给你吃的，你跟战友分着吃。”
大成没想到自己也有，摆摆手，“没事没事，你带回去吃，我不是已经吃过了。”
觉得不好意思，宋清如家里多困难啊，还有一对兄姐在乡下呢，死活不要。
“拿着吧，大成哥，你平时照顾我，不拿着不行，特意给你带来的，我要是拿回去了，家里人要说我的。”
最后大成拿着走了，回去给玩的好的分一点，好吃啊，加点热水泡一泡，喝进去浑身舒坦。
太红旗这边，宿舍人第一天就开始抱团了，一般都是按照地方分的，老乡见老乡，人在外地最信得过的就是老乡了。
一个宿舍八个人，小小的鸽子笼一样，条件也是很艰苦的，但是男孩子吃点苦不算什么。
江长源才不管这些呢，他一次也没有来过，孙子爸倒是第一天迎新的时候来过，但是见了孙子就跟不认识一样，就跟看空气一样擦肩而过，给孙子气的。
这里面太红旗孙子，还加上傻小子刘鑫是当地的，一般当地的人家不敢欺负，这又不是老寿星上吊，活腻歪了。
另外还有五个，俩是江苏的，还有三个是江西的。
江西兵穷，江苏兵有钱，因为江苏那边产大米，江西那边啥也没有，饭都吃不饱，只要是有饥荒，无论是哪一年的，一定是拉不下江西的，真的是穷，家里人都要饿死了，所以很愿意出来当兵了，就是为了饭吃。
这一看，就是三伙子，其实刘鑫太红旗都不爱带着他的，但是刘鑫也不傻，觉得大家一起的，不能坑他吧，别人就不一定了，很有自知之明了，看太红旗跟老大一样。
这不是中午，太红旗外面耽误了一会儿，跟孙子回来的时候，人家刘鑫已经给太红旗洗衣服了，在那里晾晒呢，一边笑着一边说话，“你回来了，我看你衣服脏了，顺手就洗了。”
孙子在一边老大不乐意了，嘴上没有把门的，“怎么不给我洗啊，是不是瞧不起我。”
刘鑫刚要答应，结果太红旗一脚就踹孙子小腿，孙子往旁边一蹦，俩人谁也不是吃亏的。
“不用给我洗，我自己洗就可以了。”
说完人就进去了，后面刘鑫看着他的背影，更崇拜了，这不就是他想要交好的品德好的朋友啊。
他傻家里人也知道，就怕吃亏了，来得时候就嘱咐了，“去了好好跟人家相处，尤其是舍友，你这样的容易被人欺负，找个性子强势品德好的，多去给人家献献殷勤，有个什么事情照应一下你，勤快点没错。”
这可不是，他就看好太红旗了，你说这人多好啊，给他洗衣服都不愿意，那天还帮他了，刘鑫就觉得太红旗心眼好，就愿意跟着太红旗。
太红旗跟孙子俩人在那里吃酥肉呢，每天都吃不饱，多亏了小宋啊，不然真的难过，他老子见了他都当做不认识，这时候念叨着宋清如的好了。
“你说这宋三儿，当初是真的来对了，那时候谁能想得到我俩会进来啊，这就是缘分啊。”
一口一个，吃还堵不住嘴，太红旗就听着，嘴里慢慢的嚼着，很香了，眼睛里带着笑，心想吃什么都忘不了自己，对着宋清如很满意了。
吃东西大家都看得见啊，部队待遇确实还可以的，虽然比不上地方上的机关，但是也有粮票，也有工资，而且是管吃管住的，很多人都是自己舍不得吃用，拿回家里的。
有的家里条件好的，或者是人混账的，就自己全部吃喝了，边上也有卖吃的，也有卖酒的，都是有个小卖部的。
所以当兵的容易吃喝，因为训练累，虽然待遇可以，但是攒不下来钱，平日里日子沉闷无趣，不训练的时候就是喝酒吃肉，然后赌钱，也没人管着。
经常就是有人的工资，一晚上就没有了，因为逢年过节不回家，部队里面也放半天假之类的，一群人消遣一下就没有了。
有爱喝酒的，钱都不够喝酒的，只不过新兵好很多了，不能说不好，只是当兵的人，我们一般人为他们考虑一下也是不容易，周边还在打仗，一旦有问题，说是上战场的，没有人说是不想去的，身上的使命一清二楚，挡在人民前面的就是他们。
他们吃他们的，别人看见了也不去说什么，就是多看几眼，心里什么想法自己知道，大家都消化的快，不吃肉其实很快就饿了，即使每顿饭都吃的很饱，可是绝大多数人，先不说有钱没钱，就小酥肉这一种，还真的是买不到。
刘鑫这孩子，你说人家摆明了不跟你玩，太红旗跟孙子吃着也没喊他吃，结果这人也不觉得尴尬，自己从柜子里面拿出来饼干，就放到孙子手上。
“尝尝这个，一股奶香味，很好吃呢。”
刘鑫饿的快，那天就给家里通电话了，“吃饭慢，也抢不到肉吃，老是容易饿，幸亏我一个宿舍的踢了我一脚，不然就挨打了，人家什么都会，看着什么都很轻松。”
“儿子啊，你等着，我给你送过去啊，家里也不是很远，你放心吃，不够妈再给你带过去。”
刘鑫家里条件很好了，父母都是机关里面的，刘鑫之所以过来参军，其实还是政策要求，他家里还有个小弟弟，太小了，意外怀上的，父母年纪都大了，其实不想要这个孩子的。
