44 等着吃 (第1/2页)

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看到顾篱的目光落在她处理鱼的手上，她好像明白了一点。

这是想学吗？

她想起了顾篱做的饭菜，大多数都是用水煮熟了就是，村子里大家能吃饱就行了，哪里讲究好不好吃。

而且她想着顾篱从小到大，都没有人教她做饭，做菜……

这年代大家都穷，荤腥也难见着，自然也很少有机会碰到，也没有几个能清理好的了。

要不是她小时候好吃，总想着变法子弄吃，山里不行，那就厚着脸皮跟着个做饭好吃，还经常给人做各种喜饭的老师傅，跟在身边能混到些吃的不说，还能学到本事，好在哪老师傅身下无子女，又有一个厚脸皮的孩子跟着，也就带着的教了。

现在看顾篱认真的模样，是想学？

刘翠华不太确定，她试探的说着：

“这清理鱼也是要有技巧，摁着鱼的头，给鱼去除鱼身上的鱼鳞，然后从这里破开鱼肚子，再把里面的内脏剥开，你看看这里还有一层黑的东西，等会洗的时候洗后要戳洗干净，不然会有些苦，还有鱼鳃，这里的东西都不能要……这样的鱼，也差不多清理完了。”

刘翠华说着，然后拿起了另外一条快速的整理好，然后再洗。

“用清水洗干净后，在鱼身上划几刀，方便等会入味，不管是蒸炒还是什么都容易熟的快。”刘翠华见顾篱越发的认真，时不时的还点了头。

是真的想要学啊，而且看到顾篱时不时的点头，算是回应她，她竟然觉得自己的女儿很可爱，也没有真的是木头，现在看起来，就是一个乖巧的女儿。

刘翠华舒心，做鱼的时候更加的认真和细心了，每做一步都要细细的说着。

“做鱼的时候可以准备一些生姜去腥，不管是煮汤还是什么都放一些，去除腥味的鱼会更加的鲜美香甜。”

“煎鱼的时候要等热锅后放油，再等油热后放鱼，这样鱼就不会黏锅。”

“煮鱼汤想要煮成浓郁的奶白色，要等水烧开后就把煎好的鱼头放入水中，等炖的颜色差不多了，加点盐，味道就很美了。”

这边一个教一个学。

那边的顾学不管怎么看都觉得不真实，总觉得这一幕只有他梦里才能见到。

等顾篱出来的时候，顾学拉着女儿，“小篱你给爸爸一巴掌，看看疼不疼。”

“？怎么了。”还有这么无理的要求？

“你先给爸爸一个巴掌，我就是觉得不真实。”顾学拉着顾篱的手继续说着。

“……”顾篱无法，她拉过顾学干燥的手，往手心一捏。

“嘶……”顾学吸了一口冷气，还真是疼啊。

“真实了吗？”顾篱也不想要捏，不过爸爸非要的话，那就捏吧，捏手心这个穴位不仅疼，还能让人的脾胃好吸收。

“真，真实!”顾学还真没有想到女儿的力气这么大。

“另外一只手也给你捏捏？”顾篱问道。