第十七章 (第1/2页)

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“娘，你管小姨家的事情做什么？”

感觉自己母亲被父亲轰出家门是一件很丢人的事情。

现在母亲不着急去哄父亲开心，怎么还要替小姨出头。

“你懂什么！我不这么说，你能住在这里？”

沈玉姿不知道沈玉荣和曹淑丽的算盘，但她目前只有讨好沈玉荣母女，她才能在这里住下来。

“你姥姥家哪里还有什么东西能让我拿的，你小舅舅家更别提了，他们没去咱们家门前要饭就谢天谢地了！”

“现在咱们能指望的也就你小姨她们了。”

“那若是小姨让你对付小舅舅他们呢？”

“那就对付呗，你小舅舅是我弟弟，我说什么他不得听着？要怪就怪你小舅舅没本事，要是他能在县里做买卖，我定帮着他。”

“谁让你小舅舅是咱们沈家留在村里唯一的男丁呢！”

沈玉姿觉得自己现在的举动不过是寄人篱下的无奈之举。

*

“你们可有人会写字或者是画画？”

沈月瑶要制作菜谱，虽然她对这些菜的烹饪方式了然于心，但她招的都是没做过饭的新手。

“我来写字，杨学画画。”

江洋和杨学应该是这些人当众出身最好的。

江洋的父亲原先也是一个商户，他自幼便跟着父亲走街串巷，口才了得之外，也学过写字。

杨学的出身还要好一点，他父亲是大户人家的账房先生，他也跟着那家的少爷上过几年私塾，学过一阵画画。

“好啊，那就辛苦你们了！”

“你们现在不用动笔，一会儿我会把做菜步骤给你们口述一遍，你们现在就跟他们一起，看着我做。”

看一遍制作过程，比干巴巴的口述更能帮助两人理解。

沈月瑶将洗干净的豆角放到案板上，然后拿来一块干净的棉布，将上面的水分吸干。

起锅倒油，油七成热时，把豆角倒进去。

伴随着呲呲呲的声音，豆角表面慢慢起皮，一股特别的炸豆角的香气蔓延开来。

用笊篱将炸好的豆角捞出后，盛出锅里多余的油。

用木勺从贴着辣酱的坛子里，挖出一大勺红彤彤的辣酱，放进热油里。

刺啦一声，辣酱的香辣香气因为热油的爆炒而炸裂开来。

炸好的豆角放进去之后，迅速搅拌，让每一根豆角都裹上锅里面的辣酱。

一勺生抽从高处淋下，让这道菜的酱香味变得更加浓郁。

沈月瑶不厌其烦地演示了一遍四道菜的做法，过程中还夹杂着她的讲解。

“你们记住了吗？”

在场的人都摇了摇头。

“没记住？”

“我现在眼里脑子里都只有这几道菜现在的样子。”

“太香了掌柜，我们现在能开饭了吗？”

沈月瑶有些哭笑不得，这么一看，她做菜谱还是很有必要的。

“可以开饭，但是吃完饭之后，杨学和江洋你们要把菜谱做出来。”

“晚上你们轮流做一下这几道菜。”

已经演示过两遍了，他们应该学得差不多了。

正吃饭的时候，吴春秀来了。

“这是我家做的一点腌黄瓜，今天刚做好，给你们拿过来尝尝。”

“春秀，你看你，还想着我们。”

孙芸笑着接过黄瓜后，赶紧拿到厨房将黄瓜倒进自家的盆里。

“拿着，我们家买肉便宜。”

孙芸拿出来大约二斤猪肉。