油条配稀豆粉 (第1/1页)

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逛完龙门后，你就会不自觉的爱上昆明的天空。站在西山龙门的打卡地，算是一个“居高临下”的地方，让你实现“一览众山小”的快感。站在那里，平视，看到的是天空，深蓝色的天空的和雪白、轮廓分明、层层叠加的云，有时还会被云雾环绕，显得神秘而浪漫动人；俯视，是一排排整齐又低矮的建筑、错落有致，这大概和在广州塔塔顶透过玻璃看下去的感觉是一样的，可能广州更多高楼，更繁华罢了；仰视，是白云与蓝天像是被倒进调色板里面搅拌混合了一下，两种颜色迷迷糊糊的混在一起，又不觉得是“脏”的，再加上刺眼的阳光透过白云的阻挡不自觉的射入你的眼睛。我很庆幸带了相机，可以将这片仙境般的美景记录下来。

乘坐观光缆车下山，才算是刺激。坐的是两个人的索道缆车，你的身体无条件的与这片大自然接触，你的双脚悬空，太阳直晒，可以不断看到另一条索道，给我们反方向的，坐缆车上山的人。一路上，可以轻易的闻到草树的香气；依然可以领略天空这一不常见的美景；还有远方的建筑，慢慢的靠近......

坐了很久很久的缆车，我们来到了山脚，一个被美食小吃包围着的地方。游玩、爬山、拍照、尖叫，已经把我们的精力耗尽了，看到美食的感觉就是：饿！

找了一家可以填饱肚子的特色美食店，是喝稀豆粉的。稀豆粉，是我去昆明之前从来没有听过的食物，它手机豌豆粉研磨至粉状后，加水溶解煮熟黏稠状态而得到的；相比起来，之前吃过的块状的豌豆粉，是水与粉的混合比例不同而得到的凝固态。两种食物的状态不同，吃法当然也是不同的了。

接到一大碗热腾腾的稀豆粉后，是要自己去调味的，就像平时打火锅去调一碗蘸酱一样重要，因为稀豆粉本身是味道很清淡的，吃几口就吃不下去了，但如果加了调味料，那就是别翻风味了。按当地人吃惯的口味调，下了香油、葱花、香菜、花生米碎、脆豆皮干、辣椒粉，吃的时候不必搅拌均匀，如果想搅拌均匀也是可以的，就可以开吃了。但其实，这只是这道美食的一部分，关键的，最好还得等到炸油条一起上来了，一起吃才好吃。新鲜炸的油条上来了，比起广州出了名的油条，昆明的油条肯定是比不上的，但是把油条泡一泡稀豆粉来吃，还真是第一次奇特口感的尝试。稀豆粉自己本身还是很清香的，配上佐料，丰富口感。本来不怎么喜欢吃葱花和香菜的我，也在这特别的美食中有所动摇了，还觉得这两样东西增香了不少。一大碗稀豆粉下来，配上油条，绝对是管饱的，也好好的修复了一下玩累了、疲惫了的身体，同时又再度给西山龙门景区在我心目中的印象提升了一个等级。

－－－－－－题外话－－－－－－

看似朴素，廉价的食材，也可以蕴含着无限的温暖。

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