第016章 她不一样 (第1/2页)

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秦大牛应了一声，亲自操刀，给围观的民众一人分了几两。

围观的人都知道，这熊是人家打来的，能给他们尝一口，已经是了不得的事，一众人接过熊肉，又是一阵道谢。

总而言之，整个村子人对这位客人的印象都不差。

分完肉，秦大牛又搓搓手，冲着斐承晟道：“斐兄弟，你跟着赶了挺长时间的路，一定也困了，不如咱们先去歇几个时辰，其他事等醒来再说。”

斐承晟应了一声起来，准备跟着几兄弟进屋休息。

还不忘了回头看一眼。

院子里，秦知意正伸出她纤白的手指接过两块熊肉，似乎要拿去做了。

旁边的妇人不知道跟她说了些什么，她嘴角扬起一抹明媚的笑容。

那是他见过最好看的笑容，纯真且发自内心的笑，看着他有些痴了。

秦知意全然没有注意到这些。

她拿着一块熊肉，还在思索这东西该怎么做。

上辈子她没吃过熊肉，这玩意儿在未来世界可是保护动物。

这辈子也是头回见。

大嫂薛春花冲着她道：“我听说这熊肉味道跟牛肉差不多，但就是跟羊肉一样，有股子膻味。”

听到大嫂这么说，她心里面有些主意了。

味道跟牛肉差不多，那就说明肉质粗糙。

有股子膻味儿，做之前就要提前把它给腌好了，这样无论是爆炒、红烧还是炖汤，不至于那受不了膻味的人下不了口。

熊掌是她上辈子就听过的美食，如今一个熊掌有她脑袋那么大，秦知意让人弄干净了一只，打算晌午饭就烧来尝尝。

剩下的三只熊掌，说不定吃完晌午饭，几个哥哥直接带到镇上的酒楼也能卖得出去。

周围二妮、大宝、长英、来旺等几个小家伙，正围着那头熊瞅着熊掌。

他们也是第一次看到这么大的熊瞎子，也不去捉迷藏了，小嘴嘟嘟囔囔，讨论个不停。

秦知意当即下了决定：“要不中午就炖一锅熊肉汤吧，烧一个红烧熊掌，再烙几个油饼，让大家都尝尝鲜，这样做饭好吃又省事。”

“至于那些熊下水，只能另外支口锅，先给卤了再说，这时候天气冷，弄熟了也能放得久一些。”

三个嫂子一听这话，当即表示同意。

其实她也不太会处理这些，觉得动物内脏应该都差不多，所以熊肝熊肺之类的拿出来，她也只当猪内脏来处理了。

以前她喝过猪肺汤，所以打算把熊肺跟熊肉一起炖一锅汤。

至于其他的下水，一起放锅里卤一卤，也是一盘不错的菜了。

目前是这么想，秦知意也就这么做了。

熊肉倒进锅里焯水，捞出来以后又倒了点女儿红腌起来去腥。

猪熊肺一样焯过水再炖。

等腌好把熊肉熊肺全都炖在锅里，另一口锅也已经开始卤下水了。

该放的大料她一样没少，熊腰子特意切成两半，把里面的白色剔除，这样做出来的猪腰子就没有腥味了。

其余下水几个嫂子也已经清洗干净，一并放进大锅里卤。

锅盖盖上，大火就不停歇的煮起来。

不一会儿，肉香味已经四溢了。