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——她要养足精神，只是卖饼子……根本不行！
她这一闭眼就到了镇子早集那儿，张巧手才将何珊珊唤醒。
此时早集上都是赶着来摆摊的，还没什么人。
他们也快速的占领了一个好的位置，将摊子摆出来。
炉子抬推车摆到地面上，推车就当桌子般的存在，在上面放上平底锅，平底锅上面再摆上一个干净的密实的筛子。
再将推车上面的一大袋木炭拿下来。
这是他们平日里烧火时会捡的，为的是冬天的时候能用上炭，不那么冷。
当然，也有舍不得用的，将炭拿到集子里卖钱，一代炭也能换个十文钱呢！
张巧手动作灵巧的用细柴放进炉子里，以上面摆上炭，点火，快速的将炉子升起来。
隔壁摊子都不禁好奇的看着他们，好奇他们要干嘛。
准备了两个平底锅，有一个放到了炉子上面，一个是放在筛子下面接滴下来的油，可不能浪费了。
张巧手开始抓着面团子，将肉沫包在里面之后，再用手简单的摊成一个胖圆的饼子，放进平底锅里后，一边煎一片微用力压扯，很快，小小的面团子变成了又大又薄的煎饼子，里面的肉香散发出来。
很快，早集上就散发出一股肉香味儿。
“娘，多摊些，放到筛子上晾油，二哥，你跟娘学，指不定以后这摊饼子的活儿就得落你头上了。”
何珊珊在一旁絮絮叨叨的指挥着，她自己也跟着学。
三个人快速的学习摊煎饼子，一股股的香味儿在街道上直蹿进大伙儿的鼻子里。
“吸溜……”
太香了……
却是大家都舍不得花钱，只是闻味儿。
－－－－－－题外话－－－－－－
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