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严慧琪眨眨眼睛，对着老人一鞠躬“我是新来的厨娘，手艺还不怎么样，就有望老先生能多多指点了！”说完，她再甜甜一笑。
周围的人嘴角再次抽了抽，倒是那个老人笑得挺风轻云淡的。严慧琪看看周围，拍拍自己的后脑勺，不明白自己又做错了什么事情。
“指点说不上，老夫只是负责打扫庭院的！”终于，老人道破了天机。这次，轮到了严慧琪的嘴角抽了抽。
接着，老人眯着眼睛笑了笑“不过，这屋里手艺好的师傅倒是还挺多，你可以向他们请教！”
严慧琪抓抓自己的脑袋，又鞠了一躬“谢谢老前辈的指教！”
周围的人终于忍不住哄堂大笑，连正拿着菜刀的主厨此刻眼也眯成了一条线，让严慧琪实在是很担心他手里的菜刀会不会突然落下。
给严慧琪介绍完几个主厨之后，两个小丫头又带着严慧琪去了她在衙门府里暂住的屋子。
然后，出于对料理时间的要求。第二天，严慧琪就特意起了一大早，直奔厨房。
拿出一个黑乎乎的铁锅，严慧琪让一个在厨房里守夜的小厮给自己当下手，弄开了火，架上了锅。
她自己则走到厨房外面，对着厨房门口挂着的辣椒就是一阵儿狂风扫落叶的摘，只把那个小厮看的一愣一愣的。
昨天，严慧琪已经特意问了那两个小丫头。衙门大人口重，对于辛辣刺激的食物很是带感。只是无奈，京里的人做菜，虽然加辣，但也不是很厉害，只是偶尔会放上几个辣椒。所以严慧琪在确定好自己的菜式之后，就决定狠狠的加辣，辣死他不偿命！
摘完辣椒，严慧琪很是中气十足的对着小厮吼道“拿去洗了！”自己则把土豆拿出来削了皮，顺便在切成块。
等这些事情做完，锅也热的差不多了。严慧琪估计的没错，古代厨房的火力都不太猛，什么东西都是慢慢的热起来。
把油倒下去，再把土豆也放下去，严慧琪被烟熏得那是眼泪鼻涕一起流。
接着是辣椒，她翻翻翻，她炒炒炒。等到土豆成半熟的状态时她就再用碗呈起来。
大葱段，大蒜头，干辣椒，花椒，严慧琪依次放了下去，最后才是昨天她拜托一师傅弄好的虾。
厨房里食物的香气渐渐四散开来，有很多都跑到厨房门口，看是怎样的食物才能发出如此香的味道。
严慧琪看着外面越围越多的人，有点要计划得逞的喜悦。
中午还不到，就有小厮前来通知，要求把饭什么的给老爷送过去。严慧琪抓住了机会，死活不让人去送饭，问起，只让人告之那头肥猪“想吃美食，是需要耐心等待的！”
估摸着快到中午了，那头猪也被饿的差不多了，严慧琪才让人抬了自己的锅和自己一道过去。
其实，严慧琪还是第一次弄这个，味道她也不知道，不过看起来让人感觉还不错。所以，她决定好好饿一顿那冲着自己耀武扬威的家伙，指不定一饿，他见啥都觉得好吃。
待到严慧琪的锅一上，衙门大人那原本还是乌烟瘴气的脸立刻就多云见晴了，看看这样子，闻闻这香味。他的口水开始泛滥了。
严慧琪靠在屋外的柱子上，得意的笑，拿着勺子的手凭空画了几个圈。
“嗯，不错，不错！”他的话还没有说完，筷子就已经伸向了那锅虾。
“唔，唔！”一边吃，他还一边发出怪声音，一锅虾顷刻就见了底。
“嗯嗯，好吃，这菜叫什吗名字来着！”
严慧琪笑的那叫一灿烂，把手里拿着的勺子放在自己胸前，对着阳光很是豪迈的说了一句“干锅虾！”
“呼呼，好吃！”衙门大人附上了评语。
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