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准备了没多少时间,伙房的伙计已经在院子里搭起了炤台,萧铭今天也就当是陪陪萧瑟了。
动起手之后,萧瑟带着她那些师姐就围在萧铭周围看着,这过程别提有多难受,萧铭就想不通了,萧瑟这小丫头是准备把楼外楼这些貌美如花的师姐都拐来的。
甚至连六长老都来了。
这帮人到底图什么?就图吃的?
萧铭不相信是这个原因,但事实上,还就真是这样缘由。
萧瑟的师傅四长老和六长老都在拙峰,萧瑟和这些师姐自然是抬头不见低头见的,关系也是很不错。
自从上次吃了萧铭做的三个小菜,萧瑟回去之后就没少念叨,这群师姐也是闲出花了,就约着来尝尝。
而六长老,则是说要看着这帮弟子,还有萧瑟。毕竟最近几天,楼外楼可不平静!
在伙房众多杂役的帮助下,萧铭做起来轻松多了,都是些家常小菜,但比起这个世界的伙食,肯定是没得说了。
看着已经摆上桌的二三十个菜,萧铭决定拿点私货出来。
跑到院子角落,那里存放着萧铭自酿的醋,再拿出一些熬出来的糖。
萧铭决定做一道糖醋排骨,以前家里人做这道菜,排骨事先要用十几种香料入味,萧铭是没这条件了,将排骨焯水,差不多熟了之后捞起。
放油,待油温七成,放糖,之后的步骤,尤为关键,要等到糖被充分融化,变色,但又不能慢了,只要慢了几秒钟,就会有焦胡味。然后放少许清水,下排骨,放盐,醋,大火收汁。
萧铭在脑中过了一遍这个过程,正要开始动作。
“小哥哥,你在想什么呢?锅都冒烟了。”
看着萧铭做饭的一个赵姓师姐突然说道。
都到了这份上,萧铭哪能承认自己是没有把握在回想细节,桌上二三十道菜绝对够她们吃惊了,但萧铭还要加一点火,所以张口就是胡扯,“师姐,我在和火说话,这道菜,火候很重要,它要是不乐意,就做不出来。”
“真的吗?”
一众师姐眼前一亮,雀跃起来,都是多年十指不沾阳春水的人,听到这么稀奇的事,难免好奇。
萧铭作足了阵仗之后,也开始了。
放油,油温在逐渐升高。
差不多了,萧铭将碗里的糖到了进入,仅是一瞬间!
胡了!
额……
刚刚吹过牛的萧铭有点尴尬。
“是火没有沟通好吗?万物皆有灵,看来这炤中火,今天不乐意了。”一位师姐帮萧铭打着圆场。
“好师姐,一会多给你夹肉。”萧铭心想道。
可这些装神弄鬼的话,也就只能骗骗不入厨房的那些人。
帮萧铭生火的杂役白了萧铭一眼,明明就是火大了,装什么蒜!还搞得神神叨叨的。
等到锅洗干净,萧铭第二次做这道糖醋排骨。
放油,升温,这次油温不高,萧铭就把糖到了下去。
可还是胡了!!!
苍天啊!糖醋排骨到底怎么做的,以前看别人做着也不难啊。
众目睽睽之下,萧铭有些脸红。
等到锅再次洗干净,锅烧了起来。
萧铭这次认怂了,事不过三啊!要是再失败,那就糗大了。
这次等到油烧起来,萧铭直接一碗水到了下去,随后又把糖到了下去。
这锅里面,就变成了油水煮糖。
等到糖完全融化,萧铭到下排骨,又去弄了一点酱油上色,倒醋,放盐。
最后大火收汁。
等到萧铭装盘完成,盘子里面的排骨几乎和一开始没有区别,只是有些泛黄而已。
萧铭闻了闻自己做的这到糖醋排骨。
嗯。
味道差不多。
“师姐,糖醋排骨做好了。”
萧铭恬不知耻的说道,这道糖醋排骨,除了没有外面那层糖浆,其它的,还真差不多。
入席吃饭,先由六长老动筷,萧铭在众人的要求下第二个动了筷子。
这一顿饭吃的,萧铭被夸得耳朵都听出了茧子。
“萧瑟,你哥哥真厉害。”
“这到底是什么,怎么这么好吃!”
“这是什么味道,好奇怪,但是好好吃。”一个吃了块排骨的师姐说道,糖醋味在这个世界可是没有的。
萧铭也乐意听这些话,没有虚荣心是假的,但更重要的,还是今天萧瑟带这么多人来,自己做的好,最开心的还是她。
能让妹妹高兴,萧铭觉得做什么都值得。
“小哥哥,要不你来我们拙峰吧,来给我做小情人。”
正想着,坐在萧铭旁边的师姐,开口说完就是一嘴印在萧铭脸上。
萧铭转头看去,这位师姐,一双眸子,仿佛是要勾了人的魂一般,红唇,更是诱人。而且,本就火辣的身材,在一身紧身的衣服衬托下,显得更是
摄人心魄。
“祸害!祸害!”萧铭心中默念,同时,也是面红起来。
“哟,耳朵根子都羞红了。”
哈哈哈~~~
突然!众人还在笑闹时。
“谁是萧铭?”
嬉笑声愕然而止。