第40章 掌勺 (第2/2页)

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“大少爷吩咐了，今天咱们就只听小白姑娘一个人的吩咐，午饭府里有别的安排你不用管，只专心准备晚上的宴席就好。食材都在这儿，都是一早送过来的，新鲜的很。”

小白看了看架子上乱七八糟的东西，就连所有的肉都被精巧的切割分开，单独存放，并做了详细的标签。心想，不是要做些普通的小菜吗？怎么搞得这么隆重？

厨娘带着一个婆子和五个小丫头规矩的站在一边，等着她发号施令，小白想，一整天的时间就为了晚上的宴席，她怕是不能太过随便吧？她心里思索这菜单，这林文海到底是太信任自己还是给自己出难题呀，他没说会来多少人呀。

“还是多做两席出来吧，到时候剩下了，也够咱们热闹闹的。”小白对厨娘甜甜一笑。

“小白姑娘就是心善，还惦记着咱们，不过，多准备些也对，谁家宴请不是留着富裕的，听说今晚上商会的人都来，红露苑早早的就摆上了六张大桌，那些使唤丫头都被调到那儿去伺候了，听白莲说，花市的花儿都要被搬空了，真不知道摆那么多花儿干什么，大晚上的，也看不见。”厨娘笑说。

“这你就不懂了，咱们老爷和少爷是不注重这些，可商会那些个人，最是挑剔了，自己本身没什么功名在身，非要学那些学府的门道。”婆子常年混迹于市井之中，听得也多，自然最是懂得这些。

居然有六桌！小白笑了笑，说到：“学府有什么门道，吃的和咱们也一样，难不成多认识了几个字，就能吐出金豆子了？”

“哎哟，小白姑娘，可不就是这么回事嘛！”婆子听到这么糙的话，倍感亲切，连厨娘也觉得小白不像那些端着的小姑娘，至情至性，看着可爱极了。

“一桌宴席，十人聚坐，四凉五热一汤，十全十美，很好。马婶，上大锅，添柴，先把肘子和大排炖了。”婆子听了小白的吩咐，叫了声好，去屋外抱柴火去了。

“来娘，点上十五个陶炉，等会我把母鸡处理一下，先炖上。”

“你去把架子上的菜，有一样算一样，统统洗了。”小白粗略的看了一下，有差不多十几种蔬菜，除了可以用来配菜，还能做些凉盘出来。

“你去煮花生，煮好了就剥出来。”最后一道酸辣汤，小白觉得放些绵软的花生会更好吃。

“你呢，去准备一口大一点儿的陶锅，把这些雪梨放上冰糖炖上，还有这些山楂，记住，一定不能走开，不然很容易糊锅的。知道了吗？”小丫头用力的点了点，抱着那些雪梨去了一边。

“你去找白莲姐姐，问她早上买的花儿里有没有小雏菊，要是有，就说小白要，让她匀给我一盆。”

“至于你嘛，我觉得口渴，你去煮茶好不好？去找吉利，就说小白说的，让他把大少爷的巫山美人拿出来些。”

厨房的小丫头，都是最近一年才进来的，根本就不认得小白，而且也根本没见过大少爷，这样贸然去找大少爷的贴身小厮？她可不敢，只得唯唯诺诺的问道：“啊？这样不好吧？”

“你去吧，没人拦你。”小白给她吃了一颗定心丸，推她出了门。

大厨房里热火朝天的干起活儿来。

小白捡了一大块五花肉做起馅儿来，马婶把肘子和大排煮上，又添了一把柴火，才过来询问要加什么作料，小白把手里的活儿交给了她，拿了调味罐子去了灶火那儿。

来娘的陶炉已经准备妥当，陶锅里也填满了水。小白放好了铁锅里的调料，从竹筐里拿出母鸡，在肚子里加入了药材，交给来娘入锅。

去寻白莲的小丫头第一次进内院，绕了好大的圈子才由人领着见到了白莲，白莲正忙着布置戏台，听到是小白要她来寻小雏菊，便让人端了一盆过来，还吩咐要把这小丫头安全送回大厨房。

另外一个小丫头却没有这么好的运气，她胆子小，找不到吉利，又说不清话，挨了顿骂才说自己是小白派来找大少爷要巫山美人的。那大丫鬟自知闹了个乌龙，便亲自去寻了吉利要了茶叶，而后跟去了大厨房，吩咐小丫头去挑井水，自己动手煮起茶来。

小白自然不知道这小丫头送来的茶竟然是林老夫人身边的美玉煮的，还对那小丫头好一顿夸奖，招呼了众人一起休息。

午饭的时候，吉利带着两个小厮拎着食盒到了大厨房。今日府里的午饭是在文迎阁订的。送到大厨房的，足足有两桌。小白可没心思吃，马婶和来娘也是见惯了文迎阁的饭菜，只挑了些素菜吃了几口，倒是那几个小丫头，非常的高兴。

小白把那盆小雏菊的花瓣摘好洗过之后，准备做一道甜品，非常适合夏天吃的，清凉微甜的雏菊冻。

暮色笼罩，林府的大门挂上了只有节庆日子才会挂的大红灯笼，红露苑每个角落都点着灯笼，圆桌旁还放着烛台，亮如白昼。