第9章 依教奉行 (第1/1页)
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晚课结束的时候，又一盘蛋糕出炉，香气四溢，我尝了一尝，又上一层，味道棒极了。此刻，我就坐在烤箱旁边，孩子这张铺着蔷薇花布的操作台上，柔和温暖的黄色灯光下记录下这幸福的一刻。
我跟自己说，不要太匆忙，放松下来，享受这一刻。
晚上，我做完自己的作业，决定陪陪孩子，看看他们的烘焙具体是怎么操作的。从他们开始烘焙以来，我就没有真正的参观过他们的操作过程，我只会做三件事情：第一件为他们的烘焙产品拍照留念；第二件事情是品尝产品并做到如实的反馈，给出我自己的感受；第三件事情是检查他们的操作流程，是否做好善始善终。今天晚上决定做点好事：陪陪孩子。
我走进他们的操作世界。习惯性的留意操作台有没有消毒，操作用品有没有消毒清洁，然后才看到在打蛋，搅拌，用筛子再把细细的面粉重新过一遍，最后再放上特定的油，用橡皮铲上下搅拌，看到这里我就忍不住的建议：为什么不用搅蛋器来搅拌呢，这样不是可以更快么？然后我得到了一个回答，我有注意这个声音特别的调整了一下语气和语速：
“这个时候，这里需要用橡皮铲来上下搅拌，如果这个时候用搅蛋器的话，会把蛋液里的蛋泡搅碎，那么蛋糕在烤的时候，就比较不容易发起来。我们现在才刚刚开始学习和练习，所以要好好听老师的，老师怎么样说，我们就怎么样做。先把老师教的技术技巧学好，自己的意见和看法，等我们以后学习的好了，充分掌握娴熟了，再说。这里老师说用橡皮铲，那我们就要用橡皮铲。老师有老师的道理。”
我听了以后，接过橡皮铲，乖乖的按照她说的，用她告诉的方法，上下搅拌了一会儿。最后她还是很认真的检查有没有搅拌合格，自己又搅拌了一会儿。
在我们中国的传统文化中，讲：依教奉行。日常中我也有提醒自己尽量的这样去做。但是此时此刻，当我从孩子的行为中，感受到依教奉行的时候，我内心里的感动几乎让我忍不住要流眼泪。这四个字，说起来很简单，可是越是年龄大越是不容易做到。随着年龄的增长，人的自我感觉会越来越好，会变得越来越容易自以为是，所以面对依教奉行这四个字，想要落实到行动中，真的是很难。今天晚上，我从孩子的嘴巴里听到这样的话，然后我再仔细看他们的用具，电子秤，各种量杯，各种工具，实实在在的认识到了他们在很认真的依教奉行。我只知道烘焙的产品味道很好，只知道他们从第一次到现在，每一次从烤箱里拿出来的产品都是成功的，却没有注意到他们成功的原因。
是我忽略了。
烘焙的成功，不是侥幸，而是我们这几年对于中国传统文化学习的积淀。不知不觉中，文化的熏习已经在他们身上呈现出来了。做事情的态度，是传统文化熏习的结果，事情的成功，是传统文化滋养的功效。
慢慢的，水到渠成！
还记得第一次带他们去购买烘培材料，他们问我预算，我说不用管预算，你们可以买最好的材料。因为他们去购物，每次都会被限制消费金额，也是希望能够在这样的要求下培养一点消费的观念和消费的能力，希望他们能够把钱用好，几年下来，孩子们大部分都非常的节俭，买东西的时候也比较会挑选，很清楚自己能够承担的消费水平。现在，如果想要做出好的烘焙，那么在材料的选择上，就要做好把关。所以当他们得知不用考虑预算的时候，他们简直不太敢相信自己，真是太兴奋了。
一直到他们一次次的烘焙产品被同学吃掉的时候，他们才慢慢的意识到，为什么要不考虑成本，要买尽可能好的食材，因为这是给同学们入口的东西，事关身体健康的大事情。我平时会把自己遇到的好的东西毫无保留的拿出来跟孩子们一起分享，不管是吃的，还是喝的，或者是用的。在我的宿舍，找不出孩子没有吃过的而我自己独享的食物。所以孩子在花了很高的价钱购买了尽可能好的食材，然后烘焙出来的糕点之后，会很自然的捧到老师、同学们的面前，给大家分享，通常自己是那个最后吃到的人。如果不够，就会再来烤一次，保证每个人都会或多或少的吃到。
孟子对梁惠王曰：“王何必曰利？亦有仁义而已矣。王曰何以利吾国，大夫曰何以利吾家，士庶人曰何以利吾身。上下交征利，而国危矣。”
现在换到我们自身来，如果我为了一点点的小利益，舍不得给孩子好的材料，好东西藏起来自己独享，那么孩子将来很可能就会对自己的付出和点点的经济利益而斤斤计较，为人处世首先考虑的就是自己个人。至于为他人着想，考虑到别人的身体健康，那就成了留在嘴巴上的口头禅，空话自欺而已。将照顾好别人为首要考虑，才有可能将仁义放在事情的首位，也才可能得到仁义带来的永恒大利。现实生活中，我们往往因为舍不得那点点小利，而失去了培养有大胸怀大格局孩子的机会。我们往往认为圣贤非凡夫之人所能为，认为圣贤是高高在上，距离我们的生活很遥远，其实是我们的认知错了。这里借用南怀瑾老师的一句话：
在现实的人生中，只为自己一身的动机而图取功名富贵的谋身者，便是凡夫。
在现实的人生中，如不为自己一身而谋，舍生取义，只为忧世忧人而谋国，谋天下者，便是圣人。
我们有很多的机会来培养孩子的圣贤品德，只是那一瞬间被我们一次次的错过，转过身却带有不满意的对孩子说：你心眼真小，心胸太小。宰相肚里能撑船，你怎么那么斤斤计较呢！
当然我对他们也会严格要求：如果烘焙之后，让我发现没有清理消毒操作台和操作工具，那么我会要他暂停一天或者两天的烘焙，以此作为惩戒，用来记住：操作台及时清理消毒很重要，做事情善始善终很重要！如果一个烘焙店，他的操作间是杂乱的，无序的，那么他将会失去好顾客光临的机会，因为没有好的顾客喜欢光临没有好的卫生习惯的烘焙师。那么我的孩子会很自然的接受这样的惩戒。然后越来越少出现不良的操作习惯。暂停两天的操作，会让他更珍惜，更投入，更开心的烘焙。
(本章完)
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