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结束了一天的工作，威尔回到自己的小屋里，留下伊凡在厨房守。
因为他根本没地方住，索性就在厨房旁边的柴草房一角搭了个铺，说是铺，那是严重的名不副实。
无非是在一个干净的角落里堆上几大捆从马厩弄来的干草，上面放着一个麻布制的睡袋；
其实就是一个手工缝制的大麻袋，睡觉的时候钻入睡袋，然后再往身上扒拉上足够的干草
虽然条件简陋，但保暖效果却出众，反正柴房也没人进来，就等于是个人的专用窝点了。
今天他可没心思睡，白天卸货的时候克扣了点豆子和白面粉，今晚就指望他们了。
在晚饭结束清理餐具的时候，伊凡就预先做好了准备，利用草木灰将所需要用的餐具从里到外整整洗了三遍。
毕竟接下来的工作都是和那些小小的可爱的微生物有关，但凡用具稍有油腻，等待他的就是前功尽弃；
而在这个没有洗洁精的时代，中国人习惯用草木灰中的碱性来乳化餐具上残留的油脂，当油腻比较严重的时候则会用相对昂贵的碱。
但面对这个见鬼的时代，碱作为小作坊的化工产品贵的的要死，以至于爵士家里也不见得每天都用得起。
日常的清洗方法就是，把餐具放到开水里煮一会儿。
当然卫生，
但
呃
这油腻腻的手感。。。。
在器具的选择上也让伊凡煞费苦心，这里是古英格兰而非古代中国，漫说料理的口味与华夏就有天壤之别，单单这烹饪的处理方法及厨房用具差点没让伊凡想死过去—烤叉，炖煮用的罐子；
几个简陋到极点的用来煎肉和荷包蛋的平底铁锅，另有瓦罐，瓦壶若干，除此之外一概欠奉。
而伊凡恼火的想到我最需要的是一个蒸笼，蒸笼，不管大小，能蒸就好！！
在原来的那个世界，英国人可以造出了喷气式飞机，虽然样子非常丑陋，可起码也是高科技。
但好像依然无法利用蒸汽来为他们制造出好吃的，这也难怪毕竟发明蒸汽机的瓦特是个苏格兰人。
呃，这好像没什么关系。
一边把胡思乱想从脑海中驱逐出去，一边暗自得意：幸亏哥们脑子快。
下午空闲的时候他从旁边的树林子里捡了不少枯枝和枯萎的藤蔓，费劲心机将其编结成一个镂空的小（其实就是个藤编的直径一英尺左右的小盘子）；
将这玩意卡到一个盛着半罐满水的瓦罐里，再覆上一层干净的麻布，再盖上个巨大的瓦盆，一个简易蒸笼算是完工。
接下来就简单了和完面，将下午就和好的一小块放在火炉附近的用湿麻布包好的面团取出，拆开麻布，面团散发出了淡淡的酸味，这就是所谓的老面儿，甜面酱的发酵成功与否全在于此。
将之前揉好的面团分割成几块小砖头大小，之后放入那个简易蒸笼蒸熟，取出后放到清洁的麻布上摊平，晾晒至不烫手时将“老面儿”均匀的按压到每块面糕中。
之后小心翼翼像抱金砖似的将面糕端到自己的“卧室”中的搁板上，周围围以清洁的麻布再用干草覆盖保温。
