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完成这些后伊凡的心中忐忑不安,制作酵母最重要的第一步差不多都完成了,之后的几天里他要做的就是按时去翻动面糕,并且在火候差不多的时候将其掰碎堆叠起来,其间面糕堆的温度会升高,顶端还会有水雾冒出,代表着可爱的微生物们正努力的行进在正常的轨道上。
不出意外的话,七天后,将这些面糕晒干就能进行下一步骤了。
将厨房的一切复原完毕,来到这个世界才一天的伊凡满怀着对未来吃货-不对,美食生涯的无限渴望而沉沉睡去,梦中间或有吧唧嘴并伴有口水流出,想来那是因为白天太累的缘故吧。
之后的一个星期里伊凡依然每天在厨房里忙进忙出,间或去看看他的宝贝面糕酵母,所幸一切正常。
在第九天的下午,他将已经晒干了的被掰成指甲盖大小的面糕放在瓦罐内加入淡盐水拌匀,放置于阳光下曝晒。
英格兰的冬天潮湿寒冷,太阳也不是每日都会例行光临,伊凡琢磨了一下悄悄的将罐子搬到炉灶旁的一个不引人瞩目的角落里,外面还覆了些干柴。每天翻动几次。
时间又过去了一个礼拜,这罐装满了穿越者对未来美好生活渴望的甜面酱,终于成熟了。
闻着熟悉的酱香,伊凡不由得泪流满面:老子吃了俩礼拜黑面包了,这回终于能解馋了。
当天晚上,照例等所有人都入睡后。本位面英格兰的第一个煎饼果子就要瓜瓜落地了。
在洗干净的煎锅里倒入事先调好的薄面糊,一个t字形的小推子,随着手腕的转动将面糊推碾成一张原型的薄饼;
敲入一个事先克扣下来的鸡蛋(不要问是怎么克扣下来的,如果连这个都不会还怎么当厨子??),用一块洗干净的薄铁皮将整个面饼从锅底上铲起来,倒上一点甜面酱,再放上一点碎辣椒。
值得一提的是,因为尚处蛮夷之地,此时的英国人对于辣椒的使用依然还是晒干磨碎了当胡椒面来撒,什么干湿辣椒酱,油泼辣子简直是闻所未闻见所未见。
而伊凡因为初涉此地,一时也没法把摊子铺的太大,对于要求不高的辣椒就先暂缓处理了。
之后将饼折几折就算是完工了。
将饼捧在手里,一口咬下去,还是原来的配方还是熟悉的味道,让陈旭哦应该叫伊凡忘却了自己身在另一个平行宇宙的现实,似乎是回到从前的岁月。
虽然没有炸的脆中带韧的油条,没有酥脆无比的薄脆饼,但这些看来都不是难以逾越的障碍,只要假以时日,正宗的煎饼果子早晚会诞生的。
“这么晚了!你在吃什么?”
“啊!咳咳咳咳咳”背后冷不丁传来这么一嗓子,受惊的伊凡差点被噎死,扭过头看到威尔那张大脸,脸上那对大眼珠真狐疑的盯着他手中吃了一半的煎饼。
“哦,呃,这是呃,煎饼”伊凡嗫嚅的回答道。虽然他日常对话都用的古英语。
但煎饼,显然之前并没有在这个世界出现过,所以冥冥中一直起效的自动翻译机制顿时死机,只能偷懒的用汉语发音来代替。
“煎饼??”威尔的眼睛瞪的更大了“这是什么?我怎么从来没听说过?”
“呃呃,威尔先生,你知道我的父亲当年曾经有点小钱,他用这些钱给我和我哥哥请了个曾经去东方游历过吟游诗人来当家庭教师;
闲着没事的时候马可波罗先生--呃,就是那位诗人,会教我们一些东方食品的制作方法,不过这都很久以前的事情;
这几天闲着没事把他当年教的那些料理制作方法又回忆了一遍,就顺手弄出了这个。。。。”
“嗯,闻起来挺香的。好了,你已经吃饱了孩子”说话间,威尔顺手将饼夺了过来,放在鼻子下闻了闻然后小心翼翼的咬了那么一小口,轻轻的咀嚼了起来,很显然他对伊凡的手艺并没有太多信心。
然而,才咀嚼了几下,威尔的颜色顿时变了,匆忙将卷起的饼打开,看着红褐色的面酱,用指头沾了点送进嘴里。之后神色严肃的问到“这又是什么酱料?”
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